MICHELIN GIDS BELGIË 2017

Michelin Gids België 2017: 

Twee weken na de Gault&Millau Belux gids en één week na de bekendmaking van de Bib Gourmands door Michelin, lanceerde Michelin vandaag zijn nieuwe sterren in de Michelin Gids BeLux 2017. Tijdens een namiddag sessie met enkele chefs stelde Michael Ellis de nieuwe editie voor. Het was uitkijken naar de drie sterren! Vervangt er iemand De Karmeliet in de hoogste segment? Wordt er nog eens aan de boom geschud of blijft Michelin bescheiden met het aantal verschuivingen?

Nieuw dit jaar is de verkiezing van lady chef van het jaar. Deze ging naar Ricarda Grommes – Restaurant Quadras in St-Vith. Verder werd er ook 20 jaar Bib Gourmand gevierd.

Door het sluiten van restaurant De Karmeliet in Brugge was het dit jaar uitkijken naar de nieuwe drie sterren. Helaas acht Michelin de tijd nog niet rijp en zijn er geen nieuwe drie sterren aan de hemel verschenen. Jammer! Ook bij de twee sterren weinig spektakel dit jaar. Enkel in Luxemburg stijgt Mosconi naar twee sterren. Bij de 1 sterren gelukkig iets meer schwung:

Verschuivingen België:fullsizerender

Nieuwe 1 sterren:

LUX:

  • Mosconi – Luxembourg : nieuwe ** twee sterren

De Volledige lijst Michelin België 2017

Restaurant Plaats Provincie 2016 2017
Hof van Cleve Kruishoutem Oost-Vlaanderen ★★★ ★★★
Hertog Jan Brugge West-Vlaanderen ★★★ ★★★
De Karmeliet Brugge West-Vlaanderen ★★★ /  –
l’Air du Temps Liernu Namen ★★ ★★
Bon bon Ukkel Brussel ★★ ★★
l’Eau Vive Profondeville Namen ★★ ★★
Nuance Duffel Antwerpen ★★ ★★
Pastorale Reet Antwerpen ★★ ★★
‘t Zilte Antwerpen Antwerpen ★★ ★★
Sea Grill Brussel Brussel ★★ ★★
Comme Chez Soi Brussel Brussel ★★ ★★
Le Chalet de la Forêt Ukkel Brussel ★★ ★★
Château du Mylord Elzele Henegouwen ★★ ★★
Aan tafel bij Luc Bellings Hasselt Limburg ★★ ★★
Slagmolen Opglabbeek Limburg ★★ ★★
Bartholomeus Heist-aan-Zee West-Vlaanderen ★★ ★★
Hostellerie Le Fox De Panne West-Vlaanderen ★★ ★★
St. Nicolas Elverdinge West-Vlaanderen ★★ ★★
De Jonkman Brugge West-Vlaanderen ★★ ★★
The Jane Antwerpen Antwerpen ★★ ★★
Villa in the sky Brussel Brussel ★★ ★★
d’Eugénie à Emilie Bergen Henegouwen ★★ ★★
La Durée Izegem West-Vlaanderen ★★ ★★
L’Epicerie Du Cirque Antwerpen Antwerpen
The Glorious Antwerpen Antwerpen
Bij Lam & Yin Antwerpen Antwerpen
De Pastorie Lichtaart Antwerpen
Hofke Van Bazel Bazel Antwerpen
Eyckerhof Bornem Antwerpen
La Belle Geel Antwerpen
Het Gebaar Antwerpen Antwerpen
Het Land Berlaar Antwerpen
Hof Ter Hulst Hulshout Antwerpen
‘t Fornuis Antwerpen Antwerpen
Kommilfoo Antwerpen Antwerpen
De Tuinkamer Beerzel Antwerpen
Centpourcent Mechelen Antwerpen
Bistrot du Nord Antwerpen Antwerpen
dEssensi s Gravenwezel Antwerpen
Da Mimmo Brussel Brussel
Le Pigeon Noir Brussel Brussel
Le Monde est Petit Brussel Brussel
Villa Lorraine Brussel Brussel
WY By Bart De Pooter Brussel Brussel
Bruneau Ganshoren Brussel
Kamo Elsene Brussel
La Paix Anderlecht Brussel
La Truffe Noire Brussel Brussel
Alain Bianchin Overijse Brussel
San Daniele Ganshoren Brussel
Senza Nome Brussel Brussel
Au Gré du Vent Seneffe Henegouwen
l’Éveil des Sens Montigny-le-Tilleul Henegouwen
Le Prieuré Saint-Géry Solre-Saint-Géry Henegouwen
Les Gourmands Blaregnies Henegouwen
Pouic-Pouic Chapelle-lez-Herlaimont Henegouwen
le Comptoir de Marie Mons Henegouwen
L’ Impératif Roucourt Henegouwen
le Pilori Ecaussines-Lalaing Henegouwen
De Kristalijn Genk Limburg
Cuchara Lommel Limburg
La Source Lanaken Limburg
Magis Tongeren Limburg
Vivendum Dilsen-Stokkem Limburg
JER Hasselt Limburg
Innesto Houthalen Limburg
De Mijlpaal Tongeren Limburg
Danny Maasmechelen Limburg
Héliport Brasserie Luik Luik
Arabelle Meirlaen Marchin Luik
La Menuiserie Waimes Luik
Le Coq aux Champs Soheit-Tinlot Luik
Zur Post Sankt Vith Luik
Villa des Bégards Luik Luik
Philippe Fauchet Saint-Georges-sur-Meuse Luik
Les pieds dans le plat Marenne Luxemburg
De La Grappe d’Or Torgny Luxemburg
La Table de Maxime Paliseul Luxemburg
Le Château de Strainchamp Fauvillers Luxemburg
Le Cor de Chasse Wéris Luxemburg
Le Moulin Hideux Noirefontaine Luxemburg
Chai Gourmand Gembloux Namen
Cuisinémoi Namen Namen
Gilain Sorinnes Namen
l’Essentiel Temploux Namen
La Bergerie Lives-sur-Meuse Namen
Le Fou est Belge Heure Namen
Publiek Gent Oost-Vlaanderen
D’Oude Pastorie Gent Oost-Vlaanderen
Horseele Gent Oost-Vlaanderen
Vrijmoed Gent Oost-Vlaanderen
A Priori Haaltert Oost-Vlaanderen
Herbert Robbrecht Vrasene Oost-Vlaanderen
Hof ter Eycken Ninove Oost-Vlaanderen
‘t Overhamme Aalst Oost-Vlaanderen
‘t Truffeltje Dendermonde Oost-Vlaanderen
Benoit en Bernard Dewitte Zingem Oost-Vlaanderen
De Verborgen Tuin Geraardsbergen Vlaams-Brabant
Arenberg Heverlee Vlaams-Brabant
Couvert Couvert Heverlee Vlaams-Brabant
Diependael Elewijt Vlaams-Brabant
Margaux Sint-Martens-Bodegem Vlaams-Brabant
Michel Groot-Bijgaarden Vlaams-Brabant
‘t Stoveke Strombeek-Bever Vlaams-Brabant
Terborght Huizingen Vlaams-Brabant
Philippe Meyers Braine-l’Alleud Waals-Brabant
Aux petits Oignons Jodoigne Waals-Brabant
Jacques Marit Eigenbrakel Waals-Brabant
Auberge de Herborist Brugge West-Vlaanderen
Den Gouden Harynck Brugge West-Vlaanderen
Jardin Knokke West-Vlaanderen
Marcus Deerlijk West-Vlaanderen
Sans Cravate Brugge West-Vlaanderen
Sel Gris Duinbergen West-Vlaanderen
Ter Leepe Zedelgem West-Vlaanderen
Ten Bogaerde Koksijde West-Vlaanderen
Boury Roeselare West-Vlaanderen
A’Qi Brugge-Sint Andries West-Vlaanderen
Cuines,33 Knokke West-Vlaanderen
De Zuidkant Damme West-Vlaanderen
Table d’Amis Kortrijk West-Vlaanderen
Berto Waregem West-Vlaanderen
Philippe Nuyens Blankenberge West-Vlaanderen
Jan Van den Bon Gent Oost-Vlaanderen
Le Passage Ukkel Brussel /
Alexandre Brussel Brussel /
In De Wulf Dranouter West-Vlaanderen /
Dôme Antwerpen Antwerpen /
Margaretha’s Oudenaarde Oost-Vlaanderen /  –
Bozar Brussel Brussel +
Castor Beveren – Leie West-Vlaanderen +
Colette Westerlo Antwerpen +
t Korennaer Nieuwkerken-Waas Oost-Vlaandere +
Kelderman Aalst Aalst +
Quadras St Vith Luxemburg +
La Villa Emily Brussel Brussel +
Vol-Ver Marke West-Vlaanderen +
Wine in the City Jette Brussel +

Last updated by at .

Leave A Comment