The butcher’s son – Antwerpen

The butcher’s son: pure gastronomie   Online Reserveren Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen +32 3 230 16 38 www.thebutchersson.be Chef: Bert-Jan Michielsen  In onze selectie van Antwerpse restaurants ontbrak nog het ijzersterke ‘the butcher’s son’ concept. Nochtans kunnen we het aantal bezoeken aan dit vrij nieuwe restaurant al niet meer op één hand tellen. Favoriet? Yes indeed. Chef Bert-Jan […]

Read More

Gist – Antwerpen

Lunch @ Gist: Ambachtelijke gastronomie   Online Reserveren Kaasstraat 2, 2000 Antwerpen +32 3 295 66 27 www.restaurantgist.be Chef: Dario Puglia We maken er geen geheim van. Restaurant Gist in Antwerpen behoort tot één van onze favorieten. Door de aanpassing van hun openingsuren kan je er tegenwoordig ook terecht voor een lunch op woensdag, donderdag […]

Read More

Colette – Westerlo

Colette: Jonge klasse! info@restaurantcolette.be Sint-Lambertusstraat 9, Westerlo +32 14 74 94 74 www.restaurantcolette.be Chef: Thijs Vervloet Op twee jaar tijd nestelde restaurant Colette zich aan de culinaire top van de Kempen. We hadden het geluk reeds enkele keren bij Colette te mogen aanschuiven met als hoogtepunt ons bezoek eind vorig jaar. Het is duidelijk dat […]

Read More

Brabohoeve – Schilde

Brabohoeve – Place to be in Schilde    Online Reserveren Noorderlaan 27, 2970 Schilde +32 3 430 94 95 www.brabohoeve.be Chef: Wouter Van der Vieren Uitbaters: Christophe Balthazar & Gregory Van der Brempt Na minder dan een jaar is brasserie Brabohoeve dé nieuwe culinaire ontmoetingsplaats in de Antwerpse voorkempen. We hadden het geluk reeds twee maal te mogen proeven […]

Read More

De Troubadour – Antwerpen

De Troubadour: Sensations  Online Reserveren Driekoningenstraat 72, 2600 Berchem-Antwerpen +32 3 239 39 16 www.detroubadour.be Chef: Bram Van de Velde Entertainer: John Verbeeck Het was al veel te lang geleden dat we nog eens een bezoek brachten aan de goedlachse John Verbeeck. Reeds enkele jaren zorgt hij met restaurant De Troubadour voor de culinaire flair in […]

Read More

Ardent – Antwerpen

Ardent: Genieten op de Dageraadplaats!  Online Reserveren  Dageraadplaats 3, 2018 Antwerpen 0032 3 336 32 99 www.resto-ardent.be Chef: Wouter Van Steenwinkel Op slechts enkele jaren tijd ontpopte restaurant Ardent zich tot certitude in de Antwerpse Zurenborg wijk. Chef Wouter Van Steenwinkel stond voorheen drie jaar lang aan de zijde van Wouter Keersmaekers (De schone van boskoop) […]

Read More

Nathan – Antwerpen

Nathan – Jong, fris en eigentijds  Online Reserveren Lange Koepoortstraat 13, 2000 Antwerpen 0032 3 284 28 13 www.restaurant-nathan.be Chef: Nathan Van Echelpoel Eind vorig jaar kreeg de Antwerpse Lange Koepoortstraat er een gezellig culinair adres bij. Nathan scoorde reeds van bij de start met een eigentijdse seizoens-keuken. De jonge chef Nathan Van Echelpoel deed […]

Read More

Divin by Sepi – Antwerpen

Divin by Sepi – de gastrobar van ‘t Stad Verschansingstraat 5-7, 2000 Antwerpen 0032 3 284 07 40 www.divinbysepi.be Chef: Kristof Celis Sepideh Sedaghatnia heeft haar plaats in ons culinair landschap helemaal gevonden. Naast een succesvolle zaak uitbaten doet ze er regelmatig nog wat tv werk, pop-up concepten en wijnadvies bij. Of wat dacht je van […]

Read More

Dôme – Antwerp

Dôme – Pure zekerheid  Online Reserveren Grotehondstraat 2, 2018 Antwerpen 0032 3 239 90 03  www.domeweb.be Chef: Frédéric Chabbert Ons land telt tegenwoordig niet alleen meer en meer topchefs maar onze rijke culinaire geschiedenis inspireert ook buitenlandse chefs om naar hier te verhuizen. Frédéric Chabbert en Evangeline waren dan ook meteen verkocht toen ze het pand van restaurant Dôme […]

Read More

Gå nord – Antwerpen

Gå nord – Wereldkeuken met Noord aroma  Online Reserveren  Hardenvoort 5, 2060 Antwerpen 0032 468 41 42 43  www.ganord.be Chef: Timothy Tynes Antwerpen Noord heeft er sinds begin dit jaar een nieuwe hotspot bij. Restaurant Gå nord aan het Park Spoor Noord is een project van horecaondernemers Sven Wille en Nicolaj Kovdal. Met de Deense vertaling van […]

Read More