Cuchara (Menu Twelve) – Lommel

Cuchara: Cuchara meets Paul Morel & Blend Brothers  Online Reserveren Lepelstraat 3, 3920 Lommel 0032 11 75 74 35  www.cuchara.be Chef: Jan Tournier Restaurant Cuchara is constant in evolutie. In 2015 verhuisde het restaurant naar de achterzijde en kende een totale metamorfose. Het moderne restaurant zorgt voor een gloednieuwe restaurantbeleving. Het nieuwe interieur brengt nog […]

Read More

Rosch – Hasselt

ROSCH – Jonge talenten  Online Reserveren Dorpsstraat 34, 3500 Hasselt 0032 11 18 27 93 www.rosch.be Chef: Glenn Ross & Nicole Schellekens Restaurant Rosch is nog maar een paar maanden open en de vele positieve geruchten deden ons met veel plezier nog eens richting Hasselt trekken. Het culinaire landschap in Hasselt kende de laatste jaren […]

Read More

Zoethout – Wellen

Zoethout: Een Pure keuken met streekproducten  Online Reserveren Vloeiherkstraat 14, 3830 Wellen  0032 12 21 64 53 www.zoethout.be Chef: Laurens Snykers Ons bezoek vorig jaar aan restaurant Zoethout rekenden we bij één van de mooiste culinaire ontdekkingen van het jaar. Op jonge leeftijd wist de chef ons al te verrassen met veel maturiteit, creativiteit en […]

Read More

La Botte – Genk

La Botte Genk – Italiaanse verfijning  ONLINE RESERVEREN Europalaan 99, 3600 Genk  +32 89 36 25 45 www.labotte.be Dinsdag & Woensdag gesloten Chef: Giuseppe Giacomazza Chef Peppe van restaurant La Botte in Genk moeten we niet meer voorstellen. Reeds vijf jaar lang schittert hij bij Njam!tv en zijn programma’s behoren steevast tot de meest inspirerende […]

Read More

Osteria Moretti – Hasselt

Osteria Moretti : much more than Italian food!  ONLINE RESERVEREN Aldestraat 20, 3500 Hasselt  +32 470 42 97 70  www.osteriamoretti.be Woensdag gesloten Chef: Alexander Reniers en Tiana Moretti Een concept voor de toekomst. Dat is wat Alexander en Tiana voor ogen hadden. Met een rugzak vol ervaring in restaurants van het hogere segment kozen ze voor een […]

Read More

Cuchara – Lommel

Cuchara: The root is on fire  Online Reservations Lepelstraat 3, 3920 Lommel 0032 11 75 74 35 www.cuchara.be Zondag & Maandag gesloten Chef: Jan Tournier Restaurant Cuchara in Lommel werd volledig gerenoveerd. We twijfelden dan ook geen seconde om snel een kijkje te gaan nemen naar deze nieuwe toko van culinair kunstenaar Jan Tournier. Jan Tournier, […]

Read More

Ogst – Hasselt

 ONLINE RESERVEREN  Ridder Portmansstraat 4, 3500 Hasselt 0032 11 41 38 13 www.ogst.be Zaterdag middag, zondag & maandag gesloten Chef: Sébastien Wijgaerts   De openingsmaanden van restaurant Ogst in Hasselt waren zeer bewogen. Uit alle hoeken kwamen de superlatieven en ook tijdens onze eerste bezoeken waren we meteen overtuigd. Sébastien Wijgaerts en Diederik Herbots vonden snel een passend […]

Read More

Le Cinquième – Zutendaal

Le Cinquième: genieten met het ‘Mood Menu’  Online Reserveren Kerkplein 4, 3690 Zutendaal 0032 89 86 46 44 www.lecinquieme.be Maandag, dinsdag & zaterdagmiddag gesloten Chef: Kevin Bonnano Tegenwoordig mag ook het landelijke Zutendaal rekenen op ‘Jong Keukengeweld’ met de komst van restaurant Le Cinquième. Kevin Bonanno en Jolien Fuchs sloten vorig jaar hun restaurant De 5e […]

Read More

La Source – Lanaken

La Source: Een gastronomische groene parel Paalsteenlaan 90, 3620 Lanaken 0032 89 73 97 77  www.restaurantlasource.be Zondag & Maandag, zaterdag middag gesloten Chef: Ralf Berendsen Bij een vorig bezoek op het terras van La Source konden Chef Berendsen en zijn team al imponeren met een knappe culinaire prestatie. De evolutie die we bij dit bezoek […]

Read More

Zoethout – Wellen

 ONLINE RESERVEREN  Vloeiherkstraat 14, 3830 Wellen  0032 12 21 64 53  www.zoethout.be Maandag, Dinsdag & zaterdagmiddag gesloten Chef: Laurens Snykers UPDATE: LEES ZEKER OOK ONZE MEEST RECENTE ERVARING ———————————————————————————————————————————————— Culinair verrast worden. Het gebeurt niet zo vaak per jaar maar onze trektocht naar het landelijke Wellen zullen we niet snel vergeten. Zonder torenhoge referenties en zonder […]

Read More