Bocuse d’Or 2013: Goud voor Frankrijk, Zilver Denemarken , Brons Japan
Chef Thibaut Ruggeri uit Frankrijk behaalt na een spannende strijd de gouden Bocuse op de ‘Bocuse d’or’ wedstrijd 2013! De top uit de culinaire wereld was afgezakt naar Lyon om getuige te zijn van een gastronomische wedstrijd op Champions League niveau. De Bocuse d’Or wedstrijd wordt elke 2 jaar georganiseerd en vond dit maal plaats […]
Read MoreIngredients by Radis Noir: Sake proeverij
INGREDIENTS by Radis Noir: “Unieke Sake proeverij met Luc Hoornaert” Chef: Jo Bussels Enkele maanden geleden gooiden Jo Bussels & Valerie Olieux het over een andere boeg. Na het succes van restaurant ‘Radis Noir’ en de drang om constant te evolueren, creëerden ze het extra aanpalend concept ‘INGREDIENTS by Radis Noir’. Met ‘INGREDIENTS by Radis […]
Read MoreKarel De Stoute-Gent: Pittig restaurant van het jaar!
Karel De Stoute: “PITTIG! Restaurant van het jaar Oost-Vlaanderen” Chef: Thomas De Muynck ONLINE RESERVEREN Vorige week werd Restaurant ‘Karel De Stoute’ van Thomas De Muynck door ‘PITTIG’ Magazine tot restaurant van het jaar voor de provincie Oost-Vlaanderen. Restaurant Karel De Stoute is gelegen in de Volkse buurt ‘Patershol’ in foodie-Gent. Het 5-eeuwen oude pand […]
Read MoreAntwerp Diner 2012
ANTWERP DINER VIERT 13de EDITIE! ‘Wij zetten AIDS op het menu!’ Voor de editie ‘ANTWERP DINER 2012’ werd de Zuiderkroon, voor de gelegenheid in cabaret stijl, als locatie gekozen. Vele vrijwilligers hadden dagen gewerkt om van deze editie weer een absolute topper te maken. Het culinaire festijn voor bijna 500 personen werd afgewisseld met optredens […]
Read MoreMichelin Gids 2013 België
Michelin Gids 2014: ZIE HET ARTIKEL MICHELIN 2014 VOOR HET LAATSTE NIEUWS!! Op Maandag 18 November 2013 maakt Michelin zijn nieuwe sterren voor de 2014 gids bekend! Volg ons via Facebook of schrijf je in op de Be-Gusto newsletter voor een snelle update! Michelin Gids 2013: “La Durée nieuwe 2e ster” Exact één week […]
Read MoreGault Millau 2013: Chef van het jaar!
Gault Millau Awards 2013: “Kobe Desramaults Beste Chef van het jaar” Vandaag was het weer een culinaire topdag in België. Reeds weken lopen chefs lichtjes geprikkeld en vol verwachtingen rond. Want toegegeven een ingrijpende stijging of daling in de Gault Millau gids dat doet toch wat. Het blijft altijd uitkijken naar spectaculaire stijgers want ook […]
Read MoreAntwerp Diner
ANTWERP DINER VIERT 13de EDITIE! Zie ook een meer recent artikel over Antwerp Diner 2012!: Link Feesteditie benefietavond gaat door in de “Zuiderkroon”. Op zondag 2 december 2012 – de avond na World Aids Day – vindt aan de Antwerpse gedempte zuiderdokken in de prestigieuze zaal ‘Zuiderkroon’ de 13de editie van Antwerp Diner plaats. Onder […]
Read MoreColonia – Antwerpen
Colonia: “Volkse puurheid in den 2060!” Chef: Krikke UPDATE Okt 2013! De volgende editie van het pop-up verhaal ‘Colonia’ zal plaatsvinden van 6 november t.e.m. 13 december 2013. Keuken open op woensdag, donderdag en vrijdag van 17u30 tot 21u30. Cash only Reserveren: bel 0489 272 464 of 0491 456 190 of mail [email protected] ______________________________________________________________________________________________ Toen een gezellig aperitief bij […]
Read MoreBeste Sommelier van België 2012
Beste Sommelier van België: “Steven Wullaert – Restaurant Nuance” Gilde des sommeliers de Belgique Tijdens de finale gisteren in het Radisson Blu Royal Hotel in Brussel werd Steven Wullaert (restaurant Nuance) verkozen tot ‘beste sommelier van België 2012’. Na een reeks theoretische en praktische proeven haalde Steven het van Bram Van der Aa (Pazzo) en […]
Read MoreKommilfoo: PITTIG Restaurant van het jaar
Kommilfoo: “PITTIG! Restaurant van het jaar” Chef: Olivier de Vinck de Winnezeele Vorige week werd Restaurant Kommilfoo van Olivier de Vinck verkozen door ‘PITTIG’ Magazine tot restaurant van het jaar voor de provincie Antwerpen. Een terechte keuze volgens ons en oververdiende titel. Na het behalen van zijn eerste ster vorig jaar gaat het Olivier van restaurant […]
Read More