Vivant Table – Paris
Vivant Table: ‘Paris style cave à manger full of Natural wines’ Chef: Sota M. Inspired by Pierre Jancou Natural wine inspirator ‘Pierre Jancou’ relaunched Vivant Table last year with a […]
Read MoreSt. John Restaurant* – London
St John Restaurant Chinatown: ‘British style Bistronomie’ Chef: Tom Harris London is definitely the place to be for all new restaurant concepts. Our question and search related to a true British Bistronomie place in bustling London. Food for thought but it exists, the St John Restaurant Chinatown. Also in London the bistronomie wave started to […]
Read MoreKamu – Antwerpen (Zurenborg)
Kamu: ‘Relax genieten in het Zurenborgse living-room restaurant’ Chef: Manu Van Onsem ONLINE RESERVEREN Restaurant Kamu ligt in de Zurenborgse Draakstraat, vlakbij de Dageraadplaats. Een buurt die de laatste jaren uitblinkt door zijn culinaire verscheidenheid. Gezellige terrasjes, leuke cafés, volkse eethuizen, bistronomie concepten en stijlvolle restaurants. Kamu zocht in dit verhaal zijn plaats met een […]
Read MoreVeranda – Antwerpen/Berchem
De Veranda: ‘Bistronomie rocks’ ONLINE RESERVEREN Lange Lobroekstraat 34, 2060 Antwerpen +32 3 218 55 95 www.restaurantveranda.be Zondag, maandag & dinsdagmiddag gesloten Lees zeker ook onze review van Veranda na de verhuis! ————————————————————————————————————————————— Chef: Davy Schellemans Hoe kan je met een groepje culinaire vrienden het jaar 2012 beter afsluiten dan met een bezoek aan […]
Read MoreUnico – Brussel
Unico: “Sharing in de nieuwe Brusselse ‘cave à manger’ ” Chef: Sinem Usta In onze zoektocht naar nieuwe ‘Bistronomie’ adresjes – getipt door vierbordjes.be – bezochten we het no-stress concept ‘Unico’ van Sinem & Elisabeth. Klassieke Bistronomie zou ik het niet noemen, een funky mix tussen een huiskamerrestaurant en Cave à manger, past misschien beter. […]
Read MoreInvincible – Antwerpen
InVINcible: “Antwerpse gezelligheid op hoog niveau” Chef: Kenny Burssens ONLINE RESERVEREN Voor ons op één na laatste Be-Gusto club event van 2012 kozen we op deze ‘men only’ avond voor restaurant ‘InVINcible’, onze geliefkoosde culinaire toog. Invincible moet tegenwoordig niet meer voorgesteld worden. Ondertussen reeds een vaste Bib Gourmand waarde in ons land door zijn […]
Read MoreVeranda – Berchem-Antwerpen
De Veranda: ‘Naturally the best’ ONLINE RESERVEREN Lange Lobroekstraat 34, 2060 Antwerpen +32 3 218 55 95 www.restaurantveranda.be Zondag, maandag & dinsdagmiddag gesloten Lees zeker ook onze review van Veranda na de verhuis! ———————————————————————————————- Chef: Davy Schellemans Haleluja dat is de kreet die past bij een bezoek aan restaurant De Veranda in Berchem. Al […]
Read MoreGodard – Antwerpen
Restaurant Godard: “Klassiekers met een eigentijdse twist vlakbij de Dageraadplaats” Chef: Sebastian Schepens Restaurant Godard is na een 4 tal jaren reeds een gevestigde waarde in de Antwerpse wijk Zurenborg. Op een boogscheut van de Dageraadplaats pronkt het prachtige negentiende-eeuws hoekhuis waar chef Sebastian Schepens samen met vrouw Inge zorgt voor een culinair avontuur. De […]
Read MoreLa Buvette – Brussel
La Buvette: “Scorende bistronomie in Brussel” Chef: Nicolas Scheidt UPDATE: ‘Lees ook onze vorige ervaring’ RESERVEREN Het is ondertussen bijna één jaar geleden dat we La Buvette van chef Nicolas Scheidt bezochten en onze Bistronomie liefde roept dan ook voor een re-visit. Bistronomie blijkt meer en meer de sleutel naar een avond ongedwongen en creatief […]
Read More