L’Air du Temps meets Likoké
L’ Air du Temps vs Likoké Wanneer twee van je favoriete chefs het geniale idee hebben een 4-hands diner te organiseren dan twijfel je geen moment. Piet Huysentruyt en het voltallige Likoké team op bezoek bij het L’Air du Temps van Sang-Hoon Degeimbre. Dat is vuurwerk gegarandeerd. De kookstijl van beide chefs is nochtans redelijk […]
Read MoreReinstoff – Berlin
Reinstoff Berlin: Pure is the essence ONLINE RESERVATIONS Schlegelstrasse 26c, 10115 Berlin – Germany +49 30 3088 1214 www.reinstoff.eu Closed sunday & monday Chef: Daniel Achilles Reinstoff is on the top of the Berlin scene with two Michelin stars and an 18 on 20 score with Gault&Millau. Chef Daniel Achilles started the restaurant with […]
Read MoreBon-Bon restaurant – Brussel
Bon-Bon: explore the very best! ONLINE RESERVEREN Avenue de Tervueren 453, 1150 Brussels +32 2 346 66 15 www.bon-bon.be Zaterdag, zondag en maandagmiddag gesloten Chef: Christophe Hardiquest Restaurant Bon-Bon, de naam zegt het zelf! Het restaurant evolueerde de laatste jaren naar het gastronomisch hoogtepunt van Brussel en is gelegen in een groene upscale woonwijk van de […]
Read MoreHumphrey – Brussel
Humphrey: Restaurant & much more! ONLINE RESERVEREN Sint-Laurentstraat 36-38, Brussel www.humphreyrestaurant.com Zaterdag & zondag gesloten Chef: Yannick Van Aeken In het Brussels PIAS gebouw openden Yannick Van Aeken en Glen Ramaekers eind februari restaurant Humphrey. Twee weken na de opening gingen we met veel goesting aanschuiven bij hun Sharing concept. ‘Humphrey restaurant & much’ more heeft […]
Read MoreJerom – Antwerpen
Jerom: een nieuwkomer met potentieel! ONLINE RESERVEREN Graaf van Egmontstraat 39a, 2000 Antwerpen +32 487 70 70 70 www.restaurantjerom.be Zondag, maandag en zaterdagmiddag gesloten Chef: Filip De Pauw Wie weet wordt de jonge chef Filip De Pauw wel de nieuwe culinaire sensatie van ‘t Stad! In zijn wittebroodsweken toonde hij met Jerom alvast potentieel. De […]
Read MoreTim Raue – Berlin
Tim Raue: the sweet & sour revolution ONLINE RESERVATIONS Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin, Germany +49 30 2 59 3 79 30 www.tim-raue.com Closed sunday, monday & tuesday lunch Chef: Tim Raue A visit to restaurant Tim Raue, currently ranked 54 on the WBPstars world’s 60 best, was one of our highlights of last year’s […]
Read MoreUliassi – Senegallia
Uliassi: Haute Cuisine with a Mediterranean spirit ONLINE RESERVATIONS Banchina di levante, 6, 60019 Senigallia AN, Italy +39 071 65463 www.uliassi.it Closed Monday & Tuesday Chef: Mauro Uliassi When we spoke about travelling to the Marche area in Italy last summer, few foodies strongly advised us that restaurant Uliassi is a must visit culinary hotspot in […]
Read MoreGist – Antwerpen
Gist: Experience dining in ‘t Stad ONLINE RESERVEREN Kaasstraat 2, 2000 Antwerpen +32 3 295 66 27 www.restaurantgist.be Dinsdag en Woensdag gesloten Chef: Dario Puglia Gist is het nieuwe restaurant in Antwerpen van Dario Puglia a.k.a. Gigi Bocuse of Gigi Il Bullo. Bij de restaurantnaam Gigi Il Bullo weerklonk teveel de ‘Italian touch’ volgens de chef […]
Read More