De Kristalijn – Genk
[email protected] Wiemesmeerstraat 105, 3600 Genk 0032 89 35 58 28 www.dekristalijn.be Zondag en maandag gesloten Chef: Koen Somers Met het einde van het jaar in zicht en het analyseren van ons culinair jaar, merken we dat we de review van ons mid zomer bezoek aan restaurant De Kristalijn in Wiemesmeer – Genk nog moeten posten. Tijdens […]
Read MoreJan Van den Bon – Gent
[email protected] Koning Leopold II laan 43, 9000 Gent 0032 9 221 90 85 www.janvandenbon.be Zondag en maandag gesloten Chef: Jan Van den Bon Gent is tegenwoordig culinair hot: rock ’n roll concepten, bistronomie toppers en hedendaagse gastronomie. Gent serves it all. In de lijst van Michelin staat echter ook restaurant Jan Van den Bon al […]
Read MorePomphuis – Antwerpen
Siberiastraat, 2030 Antwerpen 0032 3 770 86 25 www.hetpomphuis.be Zaterdag middag gesloten, zondag doorlopend open Chef: Christophe De Koninckx Het Pomphuis in Antwerpen behoort al jaren tot één van de meest impressionante locaties met kwaliteitsvolle restauratie. Het is dan ook vaak onze keuze voor een lunch of diner met buitenlandse gasten of vrienden die we de sfeer […]
Read MoreOgst – Hasselt
ONLINE RESERVEREN Ridder Portmansstraat 4, 3500 Hasselt 0032 11 41 38 13 www.ogst.be Zaterdag middag, zondag & maandag gesloten Chef: Sébastien Wijgaerts Zie ook de meest recente review van OGST Hasselt _______________________________________________________________________________ Eindelijk is het zover! Restaurant Ogst in Hasselt opende zijn deuren na een slopende maar uiterst geslaagde verbouwing. Het initiatief van boezemvrienden Sébastien Wijgaerts en Diederik Herbots […]
Read MoreLemonnier – Lavaux-Ste-Anne
Lemonnier & Le Coq aux Champs: ‘4-mains vertes’ Rue Baronne Lemonnier 82, 5580 Lavaux-Ste-Anne 0032 84 38 88 83 www.lemonnier.be Dinsdag & Woensdag gesloten Chefs Lemonnier: Eric & Tristan Martin Chef Le Coq aux Champs: Christophe Pauly Restaurant Lemonnier & Le Coq aux Champs zijn twee van de gelauwerde Waalse adressen in de nieuwe Groene Gault&Millau […]
Read MoreJER – Hasselt
ONLINE RESERVEREN Persoonstraat 16, 3500 Hasselt 0032 11 262 647 www.jer.be Maandag, dinsdag en zaterdag middag gesloten Chef: Wim Schildermans Restaurant JER te Hasselt behoort met een score van 16/20 bij Gault&Millau en een michelin ster tot de top van Limburg. Desondanks is het in de pers en op social media vrij rustig over het ‘Just Eat Right’ […]
Read MoreGoffin – Brugge
Goffin – Brugge: een restaurant van de toekomst Maalse Steenweg 2, 8310 Sint-Kruis-Brugge 0032 50 68 77 88 www.timothygoffin.be Zondag & maandag gesloten Chef: Timothy Goffin Met de black box in het vooruitzicht ziet het er meer en meer naar uit dat kleinere restaurants met minder personeel de oplossing bieden voor het hogere culinaire segment. Bij restaurant […]
Read More