Hertog Jan – Brugge
Hertog Jan ‘in full action’ Chef: Gert De Mangeleer & Sommelier – gastheer: Joachim Boudens Lees zeker ook over ons bezoek aan de nieuwe HERTOG JAN in ZEDELGEM! Hertog Jan Online Reserveren, Bistro L.E.S.S. Online Reserveren Innoveren, ontwikkelen en vernieuwen het zijn woorden die perfect bij het team van restaurant Hertog Jan passen. Op korte […]
Read MoreL’Air Du Temps & Quique Dacosta
L’Air Du Temps battles Quique Dacosta: “Unforgettable” Online Reserveren Rue de la Croix Monet, 2, 5310 Liernu-Eghezée 0032 81 81 30 48 www.airdutemps.be Maandag & Dinsdag gesloten Chef: Sang-Hoon Degeimbre & Quique Dacosta Het afgelopen jaar was voor mij de eerste kennismaking met restaurant L’Air Du Temps en de creatieve en inspirerende keuken van Sang-Hoon Degeimbre […]
Read MoreHocus Pocus – Nieuwenhove
Hocus Pocus: ‘Tatjespap uit Nieuwenhove’ Chef: Patrick Stevens Hocus Pocus veranderde zijn naam in restaurant GLISS Restaurant Hocus Pocus ligt in Nieuwenhove, een dorp met een 5-tal straten tussen Ninove en Geraardsbergen. Gedreven door de magie van selfmade chef ‘Patrick Stevens’ brachten we een bezoek aan zijn Frans-Belgisch restaurant. Het restaurant bevindt zich op […]
Read MoreZuma – London
Zuma Izakaya restaurant On our last day of the London trip we decided to have lunch at Zuma. Restaurant Zuma is one of the favourite restaurants of a lot of Belgian top chefs and had been on the to do list for a while. Not easy to get a reservation but luckily the Sunday lunch was […]
Read MoreHelsen-Kasterlee
Helsen: ‘Culinair genieten in het oude postkantoor’ Chef: Frédéric Helsen DIRECT ONLINE RESERVEREN Bij een vorige passage bijna een jaar geleden waren we al lovend over de ervaring bij restaurant Helsen in Kasterlee. Chef Frédéric bouwde de laatste maanden verder op zijn uitstekende basis en samen met een nieuw team werden de gerechten nog meer […]
Read MoreBistro Bis-Tongeren
Bistro Bis Tongeren: een geslaagd bisnummer Chef: Johan Haiverlain; Inspired by Dimitry Leysens & Aagje Moens DIRECT ONLINE RESERVEREN Bistro BIS, nu ook elke maandagavond open vanaf 18.30u! (Enkel 5 gangen, 39€) Enkele maanden geleden kon chef Johan Haiverlain ons volledig overtuigen met zijn versie van een no-nonsense keuken. Bij […]
Read MoreViajante – London
Viajante – Town Hall Hotel London Chef: Nuno Mendes Update! In early February 2014 it was announced that head chef Nuno Mendes was leaving Viajante to join a new venture called Chiltern Firehouse in Marylebone. Viajante will close and be replaced by a new venture. For the latest update please visit the website of the […]
Read MoreMontaigu – Scherpenheuvel
!!Dit restaurant is helaas gesloten, voor andere restaurants opties klik hier. ______________________________________________________________ Montaigu: De echte reden om naar Scherpenheuvel te trekken Chef: Koen Devos & Joren Storms Het is ondertussen enkele maanden geleden dat we voor het eerst kennismaakten met de gedrevenheid van Koen Devos. Het was Koen die imponeerde met zijn optreden in de […]
Read MoreBoris – Antwerpen
Restaurant Boris: een chef die weet te entertainen! Chef: Nicolas Moreels Restaurant Boris aan de Antwerpse Veemarkt komt onterecht niet zo vaak in de picture. Anderhalf jaar geleden genoten we er al eens van een zeer gezellig diner op het kleine terras en ook bij dit diner zat de sfeer vrijwel direct goed. Qua […]
Read MoreL’air des sens – Zoutleeuw
L’air des sens: Leeuwse velden Chef: David Schulz Niet van onze gewoonte maar samen met een aantal collega foodies besloten we de Groupon deal aan te kopen voor restaurant L’air des sens in Zoutleeuw. Nog nooit eerder gehoord van dit restaurant maar de deal klonk magisch: een 13 gangen degustatiemenu ‘Leeuwse velden’ voor twee personen […]
Read More