Beurre Noisette – Brussel

Beurre Noisette: “De Bistronomie way!” Chef: Grégoire De Backer Ook Chef Grégoire liet zich enkele maanden geleden inspireren door de ondertussen bekende ‘Bistronomie’ stroming. Deze jonge chef vestigde zich in een klein maar elegant restaurant in de Edelknaapstraat te Elsene-Brussel. Met zijn bistronomie approach probeert hij in het zog van o.a. La Buvette & Neptune […]

Read More