Restaurant Karel de Stoute – Gent

Restaurant Karel de Stoute: Gastronomische verfijning in het Gentse Patershol. Vrouwebroersstraat 2, 9000 Gent  +32 9 224 17 35 www.restkareldestoute.be Chef: Thomas De Muynck Soms kan het al eens gebeuren dat we tussen het werk door een review vergeten te schrijven. Nochtans verdient onze ervaring bij Karel De Stoute te Gent alle lof. Op een […]

Read More

Oak – Gent

Oak: Sublieme smaken  Online Reserveren Hoogstraat 167, 9000 Gent  0032 9 353 90 50 www.oakgent.be   Chef: Marcelo Ballardin Restaurant Oak in Gent rekenen we bij één van de revelaties van de laatste jaren. Sinds de opening loopt het storm en imponeert Marcelo Ballardin zijn cliënteel met uitgebalanceerde creaties die altijd voldoende fraîcheur hebben. Marcelo is Braziliaans […]

Read More

Vos – Gent

Vos: complexloos genieten  ONLINE RESERVEREN Zwijnaardsesteenweg 6, 9000 Gent  0032 9 398 81 09 www.vos.gent Chef: Jakob Everaert & Matthias Devos Men moet vossen met vossen vangen! En daarom zorgt het totaalproject Vos in Gent al van dag één voor een hoogstaand concept dat af is. Gent boomt dan ook tegenwoordig met fenomenaal leuke restaurants en eettenten. […]

Read More

Vrijmoed – Gent

Vrijmoed: Puur Groenten  ONLINE RESERVEREN  Vlaanderenstraat 22, 9000 Gent  0032 9 279 99 77  www.vrijmoed.be Chef: Michaël Vrijmoed Het is weinige chefs gegeven maar als je ons kan overtuigen met een menu ‘Puur Groenten’ dan ben je top. Meer dan 3 jaar na de opening heeft Vrijmoed overtuigend plaats genomen aan de culinaire top van ons land. […]

Read More

Vrijmoed – Gent

Vrijmoed: Een imponerende topkeuken  ONLINE RESERVEREN  Vlaanderenstraat 22, 9000 Gent  0032 9 279 99 77  www.vrijmoed.be Chef: Michaël Vrijmoed Al van bij dag één wist Vrijmoed in Gent onze aandacht te trekken. Nu meer dan 2 jaar na de opening heeft Vrijmoed overtuigend plaats genomen aan de culinaire top van ons land. Geleidelijk creëerde hij zijn […]

Read More

Brasserie Boulevard – Sint Martens Latem

 ONLINE RESERVEREN  Kortrijksesteenweg 175, 9830 Sint-Martens-Latem  0032 9 279 12 00  www.blvd.be Zaterdagmiddag, zondag en feestdagen gesloten Chef: Sam D’Huyvetter De actie ‘Jong Keukengeweld’ is een jaarlijks event waar we met veel aandacht naar uitkijken. Ik hoor jullie al denken! Jong? Jonger dan 30 die mannen? Het is de selectie van jonge topchefs die ons […]

Read More

Jan Van den Bon – Gent

 info@janvandenbon.be  Koning Leopold II laan 43, 9000 Gent  0032 9 221 90 85  www.janvandenbon.be Zondag en maandag gesloten Chef: Jan Van den Bon Gent is tegenwoordig culinair hot: rock ’n roll concepten, bistronomie toppers en hedendaagse gastronomie. Gent serves it all. In de lijst van Michelin staat echter ook restaurant Jan Van den Bon al […]

Read More

Oak – Gent

ONLINE RESERVEREN Hoogstraat 167, 9000 Gent 0032 9 353 90 50 www.oakgent.be Zondag & maandag gesloten Chef: Marcelo Ballardin Met restaurant Oak heeft Gent er alweer een nieuwe culinaire topper bij. Volledig in lijn met de trend van hedendaagse concepten die goed scoren, opende Chef Marcelo Ballardin samen met partner Dominik D’Hooge hun versie van ongedwongen gastronomie. Marcelo is […]

Read More

Vrijmoed – Gent

Vrijmoed: “innovatief & creatief” Chef: Michaël Vrijmoed DIRECT ONLINE RESERVEREN Het is iets meer dan een jaar geleden dat we bij restaurant Vrijmoed een eerste keer aan tafel plaatsnamen. Toen nog in het prille begin en met een keukenteam dat zijn weg een beetje zocht in de kleine keuken van het karaktervolle pand. Vandaag een […]

Read More

Volta – Gent

Volta: Nieuwe vonken in de keuken Chef: Davy De Pourcq DIRECT ONLINE RESERVEREN        Dat restaurant Volta in Gent afgelopen zomer een nieuwe chef kreeg werd al veelvuldig geschreven. De jonge twintiger Davy De Pourcq is de nieuwe chef die de vonken van het bedrijf op het bord moet overbrengen. Het mag gezegd worden dat de […]

Read More