Osteria Moretti – Hasselt
Osteria Moretti : much more than Italian food! ONLINE RESERVEREN Aldestraat 20, 3500 Hasselt +32 470 42 97 70 www.osteriamoretti.be Woensdag gesloten Chef: Alexander Reniers en Tiana Moretti Een concept voor de toekomst. Dat is wat Alexander en Tiana voor ogen hadden. Met een rugzak vol ervaring in restaurants van het hogere segment kozen ze voor een […]
Read MoreBon-Bon restaurant – Brussel
Bon-Bon: explore the very best! ONLINE RESERVEREN Avenue de Tervueren 453, 1150 Brussels +32 2 346 66 15 www.bon-bon.be Zaterdag, zondag en maandagmiddag gesloten Chef: Christophe Hardiquest Restaurant Bon-Bon, de naam zegt het zelf! Het restaurant evolueerde de laatste jaren naar het gastronomisch hoogtepunt van Brussel en is gelegen in een groene upscale woonwijk van de […]
Read MoreHumphrey – Brussel
Humphrey: Restaurant & much more! ONLINE RESERVEREN Sint-Laurentstraat 36-38, Brussel www.humphreyrestaurant.com Zaterdag & zondag gesloten Chef: Yannick Van Aeken In het Brussels PIAS gebouw openden Yannick Van Aeken en Glen Ramaekers eind februari restaurant Humphrey. Twee weken na de opening gingen we met veel goesting aanschuiven bij hun Sharing concept. ‘Humphrey restaurant & much’ more heeft […]
Read MoreJerom – Antwerpen
Jerom: een nieuwkomer met potentieel! ONLINE RESERVEREN Graaf van Egmontstraat 39a, 2000 Antwerpen +32 487 70 70 70 www.restaurantjerom.be Zondag, maandag en zaterdagmiddag gesloten Chef: Filip De Pauw Wie weet wordt de jonge chef Filip De Pauw wel de nieuwe culinaire sensatie van ‘t Stad! In zijn wittebroodsweken toonde hij met Jerom alvast potentieel. De […]
Read MoreEscabeche tapas – Waregem
Escabeche Tapas De Luxe – Waregem ONLINE RESERVEREN Stationsstraat 166, 8790 Waregem +32 56 32 86 97 www.escabechedeluxe.be Zondag en Maandag gesloten Chef: Karel Viaene Onder het motto, beter laat dan nooit, delen we nog onze ervaring van restaurant Escabeche Tapas Deluxe in Waregem. Waarom nu? Wel waarschijnlijk omdat ik zin krijg terug te gaan naar de ongedwongen […]
Read MoreRoots – Gent
Restaurant Roots: ‘roots bloody roots’ ONLINE RESERVEREN Vrouwebroersstraat 5, 9000 Gent +32 9 310 67 73 www.rootsgent.be Zaterdag en Zondag gesloten Chef: Kim Devisschere Gent blijft verbazen! En dan hebben we het niet alleen over de voetbal prestaties maar ook over het culinair gevarieerd aanbod. In een mum van tijd ontpopte de Arteveldestad zich tot […]
Read MoreBoury – Roeselare
Boury: ready for the next level! Lees zeker ook ons meest recente verslag! —————————————————————————————————————– ONLINE RESERVEREN Rumbeeksesteenweg 300, 8800 Roeselare +32 51 62 64 62 www.restaurantboury.be Zondag (met uitzondering van 1 zondag per maand) en Maandag gesloten Chef: Tim Boury Restaurant Boury in Roeselare groeide op amper vijf jaar tijd uit tot een begrip. Deze Jong Keukengeweld […]
Read MoreHaute Cookure – Oostmalle
Haute Cookure: In stijl Online Reserveren Herentalsebaan 26, 2390 Oostmalle 0032 3 322 94 20 www.hautecookure.be Woensdag, zondag en zaterdagmiddag gesloten Het verhaal van Ivan Daelemans en Cindy Mertens startte meer dan 10 jaar geleden toen ze hun intrek namen in een voormalig naaiatelier. Nadien borduurden ze gestaag aan hun culinaire carrière. Haute Cookure werd een […]
Read MoreBrasa – Knokke
Brasa: Contemporary & Rough Online Reserveren Smedenstraat 57, 8300 Knokke 0032 50 61 00 61 www.brasagrill.be Maandag en dinsdag gesloten Chef: Maurice De Jaeger De signalen vanuit Knokke waren duidelijk en vurig. Brasa was de nieuwe hotspot die recent opende en deze zomer alle harten veroverde. Brasa, een Contemporary Grill Cuisine, is een spin-off verhaal van […]
Read MoreL’épicerie Du Cirque – Antwerpen
Restaurant L’Epicerie Du Cirque – Antwerpen Zuid ONLINE RESERVEREN Volkstraat 23, 2000 Antwerpen 0032 3 238 05 71 www.lepicerieducirque.be Zondag & maandag gesloten Chef: Dennis Broeckx Restaurant L’Epicerie du Cirque zit de laatste jaren in een serieuze rollercoaster. Het lijkt Dennis en Ellen goed voor de wind te gaan. Sinds hun verhuis naar de Volkstraat in Antwerpen […]
Read More