Pure C – Cadzand NL

Pure C : “Trendy Sea View dinners” ONLINE RESERVEREN Boulevard de Wielingen 49, 4506 JK Cadzand-Bad, NL 0031 117 39 60 36 www.pure-c.nl Maandag & Dinsdag gesloten Chef: Syrco Bakker Inspired by: Sergio Herman Zie ook ons meest recente verslag Tijdens de laatste Dining with Stars ging onze keuze bijna direct naar het Pure C van Syrco […]

Read More

The World’s 50 best Restaurants 2013

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2013 Today the new “World’s 50 best restaurant list” has been announced in the prestigious “Guildhall” in London. World NUMBER ONE changed! El Cellar de Can Roca is taking over the first position from restaurant  “NOMA”! After 3 years of Scandinavian trendsetting we move back south to Spain. With 3 […]

Read More

Antwerpen Proeft met La Chapelle in primeur!

Sergio Herman & Nick Bril presenteren in primeur ‘La Chapelle’ tijdens Antwerpen proeft! De laatste maanden werd Nick Bril reeds meermaals in de Antwerpse Horeca gespot! De toegewijdheid die hij samen met Sergio Herman toont om Antwerpen perfect te leren kennen alvorens ‘La Chapelle’ te openen, wordt vandaag extra bekrachtigd. Sergio Herman en rechterhand Nick […]

Read More

Vrijmoed – Gent

Vrijmoed: “Een nieuwe Gentse sterrendans!” Chef: Michaël Vrijmoed RESERVEREN Iets meer dan een week na de opening van restaurant Vrijmoed aan de Gentse Vlaanderenstraat, is er van gebrek aan routine weinig merkbaar. Zelden werd de opening van een nieuwe stek met zulke argusogen gevolgd. Op enkele dagen na het openen van de reservaties was Vrijmoed […]

Read More

In De Wulf* – Dranouter

In De Wulf: “Kobe The Flemish Food Viking” ONLINE RESERVEREN Wulvestraat 1, 8950 Heuvelland – Dranouter 0032 57 44 55 67 www.indewulf.be Maandag, Dinsdag, Woensdag lunch, Zaterdag lunch gesloten Chef: Kobe Desramaults Kobe Desramaults van In de Wulf verkozen tot beste buitenlandse chef in Milaan! In De Wulf een begrip, niet alleen in Vlaanderen maar ook in de […]

Read More

Innesto* – Houthalen

Innesto: “One to watch!”  ONLINE RESERVEREN Grote Baan 9, 3530 Houthalen 0032 11 525 525 www.innesto.be Zondag & maandag, zaterdag lunch gesloten Chef: Koen Verjans We bezoeken restaurant Innesto voor een eerste keer in het kader van een gezamenlijk diner onder bloggers en in samenspraak met  “The Belgian Taste Buds”. Dat restaurant Innesto van Chef Koen […]

Read More

Cuines33 – Knokke

Cuines,33: “Lunch, fine dine, tapas & cocktails” Chef: Edwin Menue & Frederik Boussy ONLINE RESERVEREN UPDATE: ‘Lees ook onze meest recente ervaring‘ Gedreven horeca ondernemers verdienen alle steun en dat geldt zeker voor het jonge trio van Cuines 33. Een passage in het voorjaar, zie artikel ‘Cuines33’, deed mij alvast hunkeren naar meer en er is […]

Read More

Oud Sluis*** – Sluis

Oud Sluis***: “Een absolute totaal-beleving” Chef: Sergio Herman             Dat restaurant Oud Sluis op de “wish list” van een gepassioneerde restaurantbezoeker stond, zal geen verrassing zijn. Reserveren bleek zoals verwacht geen evidentie te zijn en zo werd het vieren van een verjaardag gewijzigd naar 4 maanden later met als excuus de “wedding anniversary”. Alleszins een nog […]

Read More

De Tuinkamer* – Beerzel

De Tuinkamer : “ Gastronomie in de bakkerij” Chef: Ken Verschueren ONLINE RESERVEREN Meest recente blog-artikel Restaurant De Tuinkamer was vorig jaar één van onze meest bejubelde culinaire ontdekkingen. Het gedacht van een toprestaurant boven een bakkerij sloeg niet meteen bij iedereen aan, maar na de constante lofbetuigingen krijgen we vaak iedereen overtuigd om de […]

Read More

Cuines 33 – Knokke

Cuines 33: “Gastronomische Tapas” Chef: Edwin Menue & Frederik Boussy ONLINE RESERVEREN UPDATE: ‘Lees ook onze meest recente ervaring‘ Restaurant “Cuines,33” met zijn fine dining tapas is nog maar enkele maanden open en toch al één van de meest besproken restaurants in Knokke en omstreken. Terecht want wanneer jonge enthousiaste horeca freaks een schitterend nieuw […]

Read More