Likoké – Les Vans -Ardèche FR
Likoké 3.0: Is de cirkel rond? 7 Route de Païolive, 07140 Les Vans, France 0033 627 83 98 57 www.likoke.com In Juli & Augustus op Zaterdag & Zondag gesloten; anders Zondag & Maandag gesloten Chef: Piet Huysentruyt Sous-chefs: Anthony Stoop & Stijn Rotthier Piet Huysentruyt gaf begin dit jaar de aftrap voor een nieuw seizoen Likoké. […]
Read MoredEssensi – ‘s Gravenwezel
Kerkstraat 20, Schilde, 2970 ‘s Gravenwezel 0032 3 644 47 45 www.dessensi.be Zondag, maandag en zaterdag middag gesloten Chef: Karl Ave Restaurant dEssensi in ’s Gravenwezel is het nieuwe project van Philip Jeukens en Karl Ave. Met dEssensi geven ze een vervolg aan het restaurant De Nete dat ze tot vorig jaar samen in Duffel hadden. […]
Read MoreHedone – London
Hedone: Ingredients to perfection 301-303 Chiswick High Road, London W4 4HH 0044 20 8747 0377 www.hedonerestaurant.com Closed Sunday & Monday Chef: Mikael Jonsson Restaurant Hedone is the Michelin starred restaurant situated in Chiswick, just outside London. Chef and owner Mikael Jonsson was a trained chef who became lawyer afterwards. His passion for food and being […]
Read MoreComptoir des Galeries – Brussel
Comptoir des Galeries in de Galerie du roi ONLINE RESERVEREN Koningsgalerij 38, 1000 Brussel 0032 2 213 74 74 www.comptoirdesgaleries.be elke dag geopend van 12u tot 22u30 Chef: Benjamin Lagarde, Inspired by Julien Burlat De koningsgalerij in Brussel heeft één van de meest authentieke en charmantste uitstraling van Brussel. Na de opening van ‘Comptoir des Galeries’ […]
Read MoreUrgestein – Neustadt an der Weinstrasse
Restaurant Urgestein: Urvertrauen [email protected] Rathausstrasse 6, 67466 Neustadt an der Weinstrasse 0049 6321 489060 www.restaurant-urgestein.de Sunday & Monday closed Chef: Benjamin Peifer Benjamin Peifer is a talented young chef in Germany. Our visit to restaurant Urgestein where he serves contemporary cuisine in an authentic atmosphere was one of the most surprising culinary events of the year. After training as […]
Read MoreBouchéry – Brussel
Bouchéry: verrassend innovatief en toch puur! Alsembergsesteenweg 812a, 1180 Brussel 0032 2 332 37 74 www.bouchery-restaurant.be Geopend van Maandag tot en met Zaterdag, uitsluitend voor diner Chef: Damien Bouchéry Na een zeer geslaagde eerste kennismaking met de keuken van Damien Bouchéry tijdens een diner à quatre mains, namen we plaats bij restaurant Bouchéry om het volledige ‘Menu […]
Read MoreBolenius – Amsterdam
Bolenius: duurzaam genieten in Amsterdam ONLINE RESERVEREN George Gershwinlaan 30, 1082 MT Amsterdam 0031 20 40 444 11 www.bolenius-restaurant.nl Zondag gesloten Chef: Luc Kusters Bolenius is het gastronomische restaurant van Chef Luc Kusters en Maître Xavier Giesen. Het is gelegen aan de Amsterdamse Zuidas te midden van een nieuwe zakelijke ontwikkeling. Het centrum van Amsterdam bevindt […]
Read MoreLa Source – Lanaken
La Source: Een gastronomische groene parel Paalsteenlaan 90, 3620 Lanaken 0032 89 73 97 77 www.restaurantlasource.be Zondag & Maandag, zaterdag middag gesloten Chef: Ralf Berendsen Bij een vorig bezoek op het terras van La Source konden Chef Berendsen en zijn team al imponeren met een knappe culinaire prestatie. De evolutie die we bij dit bezoek […]
Read MoreDiverXO – Madrid
DiverXO: Craziness on Canvas ONLINE RESERVATIONS C/ Padre Damian 23, 28036 Madrid 0034 915 70 07 66 www.diverxo.com/en Chef: Daviz Muñoz Few months ago we brought a visit to the dream world of chef Daviz Muñoz. This new three star restaurant in Madrid Spain was unknown for us until the moment that they launched their crazy movie. […]
Read MoreVrijmoed – Gent
Vrijmoed: Een imponerende topkeuken ONLINE RESERVEREN Vlaanderenstraat 22, 9000 Gent 0032 9 279 99 77 www.vrijmoed.be Chef: Michaël Vrijmoed Al van bij dag één wist Vrijmoed in Gent onze aandacht te trekken. Nu meer dan 2 jaar na de opening heeft Vrijmoed overtuigend plaats genomen aan de culinaire top van ons land. Geleidelijk creëerde hij zijn […]
Read More