Neptune – Brussel

Neptune: “Eigenzinnige & betaalbare Bistronomie!” Chef: Nicolas Darnauguilhem LEES OOK ONS MEEST RECENTE VERSLAG! In een voortdurende zoektocht naar de authentieke en betaalbare Bistronomie adresjes kon een bezoek aan het veelbesproken ‘Neptune’ in Brussel niet ontbreken. Ons antwoord was dan ook vlug gegeven toen de bezieler van de ‘Bistronomie‘ gids, restaurant Neptune wou gaan bezoeken. […]

Read More

WY by Bart De Pooter – Brussel

WY By Bart De Pooter: “WY Not!” Ispired by: Bart De Pooter ONLINE RESERVEREN Afgelopen maand opende in de Mercedes showroom aan de Brussels Sablon een nieuwe eclectische brasserie “WY”. Onder het motto “The best or nothing” werd een hypermoderne keuken geïnstalleerd en ging men in zee met niemand minder dan Bart De Pooter. Deze […]

Read More

Jaloa* – Brussel

Jaloa: “Een lunchke op de Schuitenkaai” Chef: Gaëtan Colin Restaurant Jaloa is gelegen aan de Schuitenkaai in Brussel, de “quai aux Barques” heeft de laatste jaren reeds een serieuze opwaardering gekregen en ligt op een boogscheut van de gezellige Place Sainte-Catherine. Het kleine restaurant met slechts plaats aan 25 couverts ligt in een oud gebouw […]

Read More

Bon Bon – Brussel

Bon Bon: “Innovatieve gastronomie”  ONLINE RESERVEREN  Avenue de Tervueren 453, 1150 Brussel  0032 2 346 66 15  www.bon-bon.be Zaterdag, Zondag & Maandag (lunch) gesloten Chef: Christophe Hardiquest Restaurant Bon Bon en chef Christophe Hardiquest worden al enkele jaren gelauwerd voor hun verfijnde gastronomie. Na het behalen van een michelin ster en te worden uitgeroepen tot Gault […]

Read More

Rouge Tomate – Brussel

Rouge Tomate: “ SPE in Brussel” Chef: Alex Joseph & Michel Borsy Enkele maanden geleden hadden we in restaurant Rouge Tomate een zeer geslaagde lunch. Reden voor een nieuw bezoek voor een “light dinner”! Rouge Tomate is gelegen in een mooi Herenhuis op de prestigieuze maar drukke Louizalaan in Brussel. Het interieur straalt rust door […]

Read More

La Buvette – Brussel

La Buvette  – “Betaalbare bistronomie” Chef: Nicolas Scheidt UPDATE: ‘Lees ook onze recente ervaring’ RESERVEREN Een Parijse chef verdwaald in de Brusselse buurt Sint-Gillis? Of rook deze  jonge dertiger gewoon Brussels succes in lijn met de Parijse hype rond Le Chateaubriand. En ja ook hier vindt je geregisseerd door Nicolas Scheidt, een jurist van opleiding, […]

Read More