Nuance** – Duffel
NUANCE**: “A showcase for elegant and creative cooking” Chef: Thierry Theys ONLINE RESERVATION After a great personal experience in 2011 in Restaurant Nuance Duffel we decided with the Be-Gusto Club members to put Nuance on the agenda for 2012. Most of the friends had this restaurant from Chef Thierry Theys on their restaurant wish list, […]
Read More‘t Leeuwekopke – Antwerpen
‘t Leeuwekopke: “Nieuwe mini bistro in een strak kader” Chef: Thomas Verbist Restaurant ’t Leeuwekopke, gelegen in de Leeuwenstraat in Antwerpen, opende een 2-tal weken geleden zijn deuren en gaat voor een persoonlijke mini bistro. De Leeuwenstraat maakt de verbinding tussen het sterrenrestaurant ’t Fornuis en de Vrijdagmarkt. Een straat die recentelijk aan het heropleven […]
Read MoreJ.E.F – Gent
J.E.F: “Vintage food met een gastronomische smaak-toets” Chef: Jason Blanckaert UPDATE: ‘Lees ook onze meest recente ervaring‘ Restaurant J.E.F in Gent is gelegen aan de rand van het Gentse Patershol en opende met veel succes in 2011 zijn deuren. Op het culinaire programma van 2012 hadden we resoluut de “tour der Flemish Foodies” gezet, eerder […]
Read MoreL’Amitié – Antwerpen
L’Amitié: “Pure no-nonsense op het Antwerpse Zuid” L’Amitié werd volledig gerestyled! Lees HIER alles over dit nieuw concept. ———————————————————————————————————————————————— Chef: Thomas Baeyens DIRECT ONLINE RESERVEREN Restaurant L’Amitié in Antwerpen is gevestigd in één van de oudste gebouwen van de gedempte zuiderdokken, een oude koffiebranderij. De Frans-Belgische keuken van Chef Thomas Baeyens werd vorig jaar beloond met een […]
Read More‘t Zilte** – Antwerpen
‘t Zilte: “De top van Antwerpen” Chef: Viki Geunes ONLINE RESERVEREN Restaurant ’t Zilte in Antwerpen mag na ongeveer 1 jaar tevreden terugblikken. De twee sterren die ze eerder in Mol verdiend hadden bleven behouden en zelden werd er zoveel gesproken over een nieuw restaurant in onze koekenstad. Antwerpen had terug nood aan een twee […]
Read MoreEscabèche – Knokke
Escabèche: “Stijlvolle gastronomie in een modern kader” Online Reserveren Dumortierlaan 94, 8300 Knokke-Heist 0032 50 60 76 50 www.escabeche.be Dinsdag & Woensdag gesloten Chef: Kim Verhasselt Zie ook ons verslag van het meest recente bezoek! De Dumortierlaan in Knokke kende de laatste jaren een mooie transformatie met vele stijlvolle winkels en gezellige restaurants. Al te vaak onterecht in […]
Read MoreBrasserie Wouter (De Koopvaardij) – Antwerpen-Stabroek
Brasserie Wouter (De Koopvaardij): “Van Restaurant naar Brasserie” Chef: Wouter Van Tichelen Na de restaurant sluiting van een 1,5 jaar besliste Wouter Van Tichelen om vanaf 30 Oktober een nieuwe doorstart te maken in het schitterende pand te Stabroek. Ditmaal in de vorm van een meer laagdrempelige brasserie. Streekproducten en dagsuggesties zijn de basis van […]
Read MoreDe Schone Van Boskoop* – Antwerpen-Boechout
De Schone Van Boskoop: “Een vaste waarde in de Antwerpse gastronomie” Chef: Wouter Keersmaekers De succesvolle formule van “Dining with Stars” leidt ons gelukkig nog een keer naar Boechout om te genieten van De Schone Van Boskoop. Wouter Keersmaekers is een absolute vaste waarde in de Antwerpse gastronomie. Hij eindigde zijn leerschool als sous chef […]
Read MoreEyckerhof* – Bornem
Eyckerhof: “Landelijk Tafelen” Chef: Ferdy Debecker ONLINE RESERVEREN Het was lang wachten voor het tweede Be-Gusto club diner maar afgelopen week was de perfecte timing met een “dining with stars” week van diningcity! Eerdere goede ervaringen leidden ons naar restaurant Eyckerhof in Hingene-Bornem. Ideaal gelegen naast de A12 tussen Antwerpen en Brussel. De Landelijke hoeve […]
Read More