Maxime Colin – Kraainem

Pastoorkesweg 1, 1950 Kraainem  0032 2 720 63 46 www.maximecolin.be Chef: Maxime Colin  Enkele maanden geleden openden de broers Gaëtan en Maxime Colin een nieuw gastronomisch restaurant in Kraainem. Het restaurant is gevestigd in het park van Kasteel Jourdain van Kraainem waar Gaëtan voorheen restaurant d’Oude Pastorie uitbaatte. Met restaurant Maxime Colin situeren ze de […]

Read More

M-Eatery – Mechelen

 Online Reserveren  Koningin Albertplein 8, 2800 Mechelen  0032 15 33 90 90  www.m-eatery.be Chef: Bolle Meulemans Iets meer dan een jaar na ons eerste geslaagd bezoek, nemen we plaats in het mooie interieur van restaurant M-Eatery te Mechelen. M-Eatery loopt meteen aardig vol en dat toont dat het concept werkt. De grill specialiteiten met een gastronomisch […]

Read More

Oak – Gent

Oak: Sublieme smaken  Online Reserveren Hoogstraat 167, 9000 Gent  0032 9 353 90 50 www.oakgent.be   Chef: Marcelo Ballardin Restaurant Oak in Gent rekenen we bij één van de revelaties van de laatste jaren. Sinds de opening loopt het storm en imponeert Marcelo Ballardin zijn cliënteel met uitgebalanceerde creaties die altijd voldoende fraîcheur hebben. Marcelo is Braziliaans […]

Read More

L’Envie – Zwevegem

L’Envie – Gastronomische Goesting Helkijnstraat 38, 8554 Zwevegem  0032 56 22 19 83 www.lenvie-restaurant.com   Chef: David Grosdent Op de rand van West-Vlaanderen en Henegouwen openden David en Inez met restaurant L’Envie het begin van hun levenswerk. In volle overtuiging dat topgastronomie in elk gehucht kan slagen werd er in de Helkijnstraat postgevat. Om dit […]

Read More

Trente – Leuven

Trente: Creativiteit & kunst  Online Reserveren Muntstraat 36, 3000 Leuven  0032 16 20 30 30 www.trente.be   Chef: Bart Springael De Leuvens Muntstraat is zowat het culinaire hart van Leuven. Restaurants van alle niveaus bieden een mooi gevarieerd aanbod. Trente is al jaren een referentie en chef Bart Springael voelt zich volledig in zijn sas […]

Read More

Le Délice du Jour – Gerpinnes

Le Délice du Jour: Creativiteit in puurheid Chaussée de Philippeville 195, 6280 Gerpinnes  0032 71 21 93 43 www.le-delicedujour.be   Chef: Fabrizio Chirico   Wat een ontdekking! Restaurant Le Délice du Jour van de getalenteerde en creatieve chef Fabrizio Chirico, ontdekken we ten Zuiden van Charleroi in Gerpinnes. Het is de rit meer dan waard en […]

Read More

De Gouden Muts – Westerlo

 Online Reserveren Gevaertlaan 64, 2260 Westerlo (Zoerle Parwijs)  0032 16 56 26 08 www.degoudenmuts.be   Chef: Rudy Van den Seylberg   Restaurant De Gouden Muts was jarenlang een referentie in Aarschot. De recente verhuis naar Zoerle-Parwijs bij Westerlo deed de uitbaters duidelijk een nieuwe koers varen. Chef Rudy Van Den Seylberg en Evi Soeters namen hun […]

Read More

Kommilfoo – Antwerpen

Kommilfoo: “Gastronomie op het Antwerpse Zuid”  Online Reserveren  Vlaamsekaai 17, 2000 Antwerpen  0032 3 237 30 00 www.restaurantkommilfoo.be   Chef: Olivier De Vinck   Restaurant Kommilfoo aan de Vlaamse Kaai is één van de gastronomische trekpleisters van ‘t Stad. Het interieur van het restaurant is stijlvol met enkele moderne accenten en kunstwerken. Op de eerste […]

Read More

Aujourd’hui – Antwerpen

Aujourd’hui: de pop-up van dagelijkse inspiratie!  aujourdhui@enfant-terrible.be Lange Gasthuisstraat 12, Antwerpen  0032 485 11 74 90 FACEBOOK Chef: Thomas Van de Weyer Thomas Van de Weyer en Marjorie Romeijn zijn geen onbekenden in de horeca wereld. Marjorie is de persassistente van Sergio Herman en ook Thomas verdiende zijn sporen bij Pure C en The Jane. […]

Read More

Va et Vient – Kortrijk

Va et Vient: Om met plezier naar terug te komen!  ONLINE RESERVEREN Handboogstraat 20, 8500 Kortrijk  0032 56 20 45 17 www.vaetvient.be Chef: Matthias Speybrouck Matthias Speybrouck heet Va et Vient succesvol op de kaart gezet. Hij creëerde zijn eigen identiteit in het bord met de juiste mix tussen puurheid en finesse. In een casual omgeving […]

Read More