Europeo – Santiago
Reservas: +56 22083603 Avenue Alonso de Córdova 2417, Vitacura, Santiago, Chile 0056 2 208 3603 www.europeo.cl Closed Saturday lunch & Sundays Chef: Francisco Mandiola Camus Restaurant Europeo is located in the upscale Vitacura area of Santiago. Chef Francisco Mandiola Camus currently manages the restaurant. It was originally opened as the second restaurant of Chef Carlos Meyer – one of […]
Read MoreCécila – Brussel
Cécila: een Lady Chef die weet wat ze wil Reservations: +32 2 503 44 74 Hoedenmakersstraat 16, 1000 Brussel 0032 2 503 44 74 www.restaurantcecila.com Zaterdagmiddag, Zondag & Maandag gesloten Chef: Mélanie Englebin Na ons bezoek aan restaurant Cécila enkele maanden geleden kunnen we nu ook een kwaliteitsvol adres in het centrum van Brussel aanbevelen. Tussen […]
Read MoreDe Kristalijn – Genk
[email protected] Wiemesmeerstraat 105, 3600 Genk 0032 89 35 58 28 www.dekristalijn.be Zondag en maandag gesloten Chef: Koen Somers Met het einde van het jaar in zicht en het analyseren van ons culinair jaar, merken we dat we de review van ons mid zomer bezoek aan restaurant De Kristalijn in Wiemesmeer – Genk nog moeten posten. Tijdens […]
Read MoreJan Van den Bon – Gent
[email protected] Koning Leopold II laan 43, 9000 Gent 0032 9 221 90 85 www.janvandenbon.be Zondag en maandag gesloten Chef: Jan Van den Bon Gent is tegenwoordig culinair hot: rock ’n roll concepten, bistronomie toppers en hedendaagse gastronomie. Gent serves it all. In de lijst van Michelin staat echter ook restaurant Jan Van den Bon al […]
Read MoreCuines,33 – Knokke
ONLINE RESERVEREN Smedenstraat 33, 8300 Knokke-Heist 0032 50 60 60 69 www.cuines33.be Woensdag & Donderdag gesloten Chef: Edwin Menue & Frederik Boussy Restaurant Cuines,33 in Knokke laat jaar na jaar van zich spreken. Hun lancering enkele jaren geleden en culinaire evolutie zijn dan ook noemenswaardig. De verwachtingen inlossen deden ze met veel grandeur. Twee jaar geleden was dit […]
Read MoreTickets by Albert Adrià – Barcelona
ONLINE RESERVATIONS Avinguda Parallel 164, 08015 Barcelona [email protected] www.ticketsbar.es Sunday & Monday closed Chef: Ferran Agudo & Miguel Estrada Jefe de Pista: Albert Adrià Restaurants Tickets is the fun version of the famous and currently closed El Bulli Restaurant. Albert Adrià surely knows how to create vibrant concepts and with Tickets he achieved to serve […]
Read MoreLemonnier – Lavaux-Ste-Anne
Lemonnier & Le Coq aux Champs: ‘4-mains vertes’ Rue Baronne Lemonnier 82, 5580 Lavaux-Ste-Anne 0032 84 38 88 83 www.lemonnier.be Dinsdag & Woensdag gesloten Chefs Lemonnier: Eric & Tristan Martin Chef Le Coq aux Champs: Christophe Pauly Restaurant Lemonnier & Le Coq aux Champs zijn twee van de gelauwerde Waalse adressen in de nieuwe Groene Gault&Millau […]
Read MoreJER – Hasselt
ONLINE RESERVEREN Persoonstraat 16, 3500 Hasselt 0032 11 262 647 www.jer.be Maandag, dinsdag en zaterdag middag gesloten Chef: Wim Schildermans Restaurant JER te Hasselt behoort met een score van 16/20 bij Gault&Millau en een michelin ster tot de top van Limburg. Desondanks is het in de pers en op social media vrij rustig over het ‘Just Eat Right’ […]
Read MoreGoffin – Brugge
Goffin – Brugge: een restaurant van de toekomst Maalse Steenweg 2, 8310 Sint-Kruis-Brugge 0032 50 68 77 88 www.timothygoffin.be Zondag & maandag gesloten Chef: Timothy Goffin Met de black box in het vooruitzicht ziet het er meer en meer naar uit dat kleinere restaurants met minder personeel de oplossing bieden voor het hogere culinaire segment. Bij restaurant […]
Read MoreAzurmendi – Bilbao
Corredor del Txorierri, Salida 25, Barrio Legina, s/n Larrabetzu, 48195 Spain 0034 944 558 866 www.azurmendi.biz Opening hours: From Tuesday to Thursday from 13:00 to 15:15, Friday and Saturday from 13:00 to 15:15 and from 20:30 to 22:15, and Sunday from 13:00 to 15:15. Chef: Eneko Atxa In March 2014, restaurant Azurmendi was suddenly catapulted to […]
Read More