Maxime Colin – Kraainem
Pastoorkesweg 1, 1950 Kraainem 0032 2 720 63 46 www.maximecolin.be Chef: Maxime Colin Enkele maanden geleden openden de broers Gaëtan en Maxime Colin een nieuw gastronomisch restaurant in Kraainem. Het restaurant is gevestigd in het park van Kasteel Jourdain van Kraainem waar Gaëtan voorheen restaurant d’Oude Pastorie uitbaatte. Met restaurant Maxime Colin situeren ze de […]
Read MoreLa Grande Table Française -Royal Mansour – Marrakech
La Grande Table Française @Hotel Royal Mansour [email protected] RUE ABOU ABBAS EL SEBTI, Marrakech, Morocco +212 5 29 80 80 80 www.royalmansour.com Executive Chef: Jérôme Videau Restaurant Chef: Marc Lahoreau Inspired by Yannick Allano The Royal Mansour was built by King Mohammed VI as an homage to Morocco and a celebration of the country’s design heritage. The […]
Read MoreM-Eatery – Mechelen
Online Reserveren Koningin Albertplein 8, 2800 Mechelen 0032 15 33 90 90 www.m-eatery.be Chef: Bolle Meulemans Iets meer dan een jaar na ons eerste geslaagd bezoek, nemen we plaats in het mooie interieur van restaurant M-Eatery te Mechelen. M-Eatery loopt meteen aardig vol en dat toont dat het concept werkt. De grill specialiteiten met een gastronomisch […]
Read MoreOak – Gent
Oak: Sublieme smaken Online Reserveren Hoogstraat 167, 9000 Gent 0032 9 353 90 50 www.oakgent.be Chef: Marcelo Ballardin Restaurant Oak in Gent rekenen we bij één van de revelaties van de laatste jaren. Sinds de opening loopt het storm en imponeert Marcelo Ballardin zijn cliënteel met uitgebalanceerde creaties die altijd voldoende fraîcheur hebben. Marcelo is Braziliaans […]
Read MoreL’Envie – Zwevegem
L’Envie – Gastronomische Goesting Helkijnstraat 38, 8554 Zwevegem 0032 56 22 19 83 www.lenvie-restaurant.com Chef: David Grosdent Op de rand van West-Vlaanderen en Henegouwen openden David en Inez met restaurant L’Envie het begin van hun levenswerk. In volle overtuiging dat topgastronomie in elk gehucht kan slagen werd er in de Helkijnstraat postgevat. Om dit […]
Read MoreTrente – Leuven
Trente: Creativiteit & kunst Online Reserveren Muntstraat 36, 3000 Leuven 0032 16 20 30 30 www.trente.be Chef: Bart Springael De Leuvens Muntstraat is zowat het culinaire hart van Leuven. Restaurants van alle niveaus bieden een mooi gevarieerd aanbod. Trente is al jaren een referentie en chef Bart Springael voelt zich volledig in zijn sas […]
Read MoreLe Délice du Jour – Gerpinnes
Le Délice du Jour: Creativiteit in puurheid Chaussée de Philippeville 195, 6280 Gerpinnes 0032 71 21 93 43 www.le-delicedujour.be Chef: Fabrizio Chirico Wat een ontdekking! Restaurant Le Délice du Jour van de getalenteerde en creatieve chef Fabrizio Chirico, ontdekken we ten Zuiden van Charleroi in Gerpinnes. Het is de rit meer dan waard en […]
Read MoreDe Gouden Muts – Westerlo
Online Reserveren Gevaertlaan 64, 2260 Westerlo (Zoerle Parwijs) 0032 16 56 26 08 www.degoudenmuts.be Chef: Rudy Van den Seylberg Restaurant De Gouden Muts was jarenlang een referentie in Aarschot. De recente verhuis naar Zoerle-Parwijs bij Westerlo deed de uitbaters duidelijk een nieuwe koers varen. Chef Rudy Van Den Seylberg en Evi Soeters namen hun […]
Read MoreKommilfoo – Antwerpen
Kommilfoo: “Gastronomie op het Antwerpse Zuid” Online Reserveren Vlaamsekaai 17, 2000 Antwerpen 0032 3 237 30 00 www.restaurantkommilfoo.be Chef: Olivier De Vinck Restaurant Kommilfoo aan de Vlaamse Kaai is één van de gastronomische trekpleisters van ‘t Stad. Het interieur van het restaurant is stijlvol met enkele moderne accenten en kunstwerken. Op de eerste […]
Read MoreAujourd’hui – Antwerpen
Aujourd’hui: de pop-up van dagelijkse inspiratie! [email protected] Lange Gasthuisstraat 12, Antwerpen 0032 485 11 74 90 FACEBOOK Chef: Thomas Van de Weyer Thomas Van de Weyer en Marjorie Romeijn zijn geen onbekenden in de horeca wereld. Marjorie is de persassistente van Sergio Herman en ook Thomas verdiende zijn sporen bij Pure C en The Jane. […]
Read More