Love Fish – Antwerpen

Love Fish: semi-fastfood with a healthy touch Inspired by Jo Bussels – Radis Noir Antwerpen Na de ballen van Balls ‘n Glory, de tweeterrenzaak ‘t Zilte, de hippe Burgers van Ellis Gourmet Burger, de pure degelijke keuken van Marcel, Pazzo & B23 en de gezelligheid van het Felixpakhuis heeft het Eilandje nu ook een semi-fastfood […]

Read More

Radis Noir – Antwerpen

Radis Noir – Antwerpen Chef: Jo Bussels Het is intussen al enkele jaren geleden dat ik een bezoek bracht aan restaurant Radis Noir. De laatste keer genoten we er trouwens van een schitterende Sake tasting georganiseerd door master-foodie Luc Hoornaert, onder andere gekend van de Must-Eat boeken. Ik ben nieuwsgierig naar de evolutie van chef […]

Read More

Summer Josephine’s – Antwerpen

Josephine’s: Antwerpen’s urban park Ook in de zomer van 2015 kan je weer gaan genieten van een tweede editie Summer Josephine’s. Zelf zullen we er ook zeker een aantal keren gaan vertoeven en brengen we nadien nog een extra verslag uit. Voor de tweede keer op rij worden de opslagterreinen van Stadsbrouwerij De Koninck een plek om […]

Read More

Dôme – Antwerpen

Het restaurant veranderde mid 2017 van eigenaar! Volg deze link voor het artikel over de nieuwe Dôme ——————————————————————————————————————————- Dôme – Antwerpen: Een chef met een duidelijke visie Chef: Julien Burlat Direct Online Reserveren Julien Burlat van restaurant Dôme in Antwerpen is de referentie als we het hebben over culinaire magie. Hij staat bekend om van […]

Read More

Marcel – Antwerpen

Marcel: een Parijse sfeer in de Zeemanskerk Chef: Dave de Croebele                  Op korte tijd groeide restaurant Marcel uit tot een klassieker waar het goed vertoeven is. In de schaduw van het imposante MAS museum gingen we reeds een paar keer genieten van een degelijke keuken en ook de twee gangenlunch (26€) is een absolute […]

Read More

Hofke van Bazel – Bazel

Hofke van Bazel – Bazel Chef: Kris De Roy Nog niet bij restaurant Hofke van Bazel gereserveerd? Dat is de vraag die ik al vaak moest horen en ons recent bezoek toont dan ook waarom. De authentieke gastvrijheid in combinatie met de zuiderse gezelligheid en uitmuntende gastronomie transformeerde een doordeweekse avond tot een sfeervol feest. […]

Read More

‘t Fornuis – Antwerpen

‘t Fornuis – Antwerpen: bij een culinaire legende Reyndersstraat 24, 2000 Antwerpen +32 3 233 62 70   Chef: Johan Segers Een uitgebreide voorstelling van chef Johan Segers en zijn restaurant ’t Fornuis is uiteraard niet nodig. Segers is dan ook de Antwerpse Godfather van de klassieke keuken en vele jonge chefs kregen bij hem […]

Read More

Graanmarkt 13 – Antwerpen

Graanmarkt 13 Antwerpen: Food, Fashion & Lifestyle onder één dak Chef: Seppe Nobels Direct Online Reserveren Een beetje historie herschrijven, dat doen we vandaag. Het eerste artikel op Be-Gusto is namelijk van een bezoek aan restaurant Graanmarkt 13 een paar jaar geleden. Toen nog de beleving van een meer klassiek restaurantbezoek met een menu van […]

Read More

The Jane – Antwerp

The Jane: a new way of culinary life in Antwerp Chef: Nick Bril                       Inspired by: Sergio Herman The Jane: ONLINE RESERVEREN Upper RoomBar: ONLINE RESERVEREN De openingsweek van het nieuwe restaurant The Jane was een absolute voltreffer en stimulans voor een re-visit. Enkele weken later bezinnen we ons opnieuw in de kapel en schuiven met plezier aan […]

Read More

Vina Clara – Antwerpen

Vina Clara – Antwerpen Chef: Jef Rietjes DIRECT ONLINE RESERVEREN Na een eerdere geslaagde passage bij restaurant Vina Clara aan het Antwerpse Te Boelaerpark hadden we het geluk om net na de lancering van de nieuwe menukaart terug te gaan proeven. Aan het roer van ‘Vina Clara’ staan Nele Schoonbaert en Fred Melo. Nele zorgt […]

Read More