Zoethout – Wellen
Zoethout: Een Pure keuken met streekproducten Online Reserveren Vloeiherkstraat 14, 3830 Wellen 0032 12 21 64 53 www.zoethout.be Chef: Laurens Snykers Ons bezoek vorig jaar aan restaurant Zoethout rekenden we bij één van de mooiste culinaire ontdekkingen van het jaar. Op jonge leeftijd wist de chef ons al te verrassen met veel maturiteit, creativiteit en […]
Read MoreM-Eatery – Mechelen
Online Reserveren Koningin Albertplein 8, 2800 Mechelen 0032 15 33 90 90 www.m-eatery.be Chef: Bolle Meulemans Iets meer dan een jaar na ons eerste geslaagd bezoek, nemen we plaats in het mooie interieur van restaurant M-Eatery te Mechelen. M-Eatery loopt meteen aardig vol en dat toont dat het concept werkt. De grill specialiteiten met een gastronomisch […]
Read MoreOak – Gent
Oak: Sublieme smaken Online Reserveren Hoogstraat 167, 9000 Gent 0032 9 353 90 50 www.oakgent.be Chef: Marcelo Ballardin Restaurant Oak in Gent rekenen we bij één van de revelaties van de laatste jaren. Sinds de opening loopt het storm en imponeert Marcelo Ballardin zijn cliënteel met uitgebalanceerde creaties die altijd voldoende fraîcheur hebben. Marcelo is Braziliaans […]
Read MoreL’Envie – Zwevegem
L’Envie – Gastronomische Goesting Helkijnstraat 38, 8554 Zwevegem 0032 56 22 19 83 www.lenvie-restaurant.com Chef: David Grosdent Op de rand van West-Vlaanderen en Henegouwen openden David en Inez met restaurant L’Envie het begin van hun levenswerk. In volle overtuiging dat topgastronomie in elk gehucht kan slagen werd er in de Helkijnstraat postgevat. Om dit […]
Read MoreVa et Vient – Kortrijk
Va et Vient: Om met plezier naar terug te komen! ONLINE RESERVEREN Handboogstraat 20, 8500 Kortrijk 0032 56 20 45 17 www.vaetvient.be Chef: Matthias Speybrouck Matthias Speybrouck heet Va et Vient succesvol op de kaart gezet. Hij creëerde zijn eigen identiteit in het bord met de juiste mix tussen puurheid en finesse. In een casual omgeving […]
Read MoreVos – Gent
Vos: complexloos genieten ONLINE RESERVEREN Zwijnaardsesteenweg 6, 9000 Gent 0032 9 398 81 09 www.vos.gent Chef: Jakob Everaert & Matthias Devos Men moet vossen met vossen vangen! En daarom zorgt het totaalproject Vos in Gent al van dag één voor een hoogstaand concept dat af is. Gent boomt dan ook tegenwoordig met fenomenaal leuke restaurants en eettenten. […]
Read MoreFleur de Lin – Zele
Fleur de Lin: Stijlvol genieten ONLINE RESERVEREN Lokerenbaan 100, 9240 Zele 0032 52 44 45 00 www.restaurantfleurdelin.be Chef: Lode De Roover Tijdens de wittebroodsweken van Fleur de Lin ongeveer twee jaar geleden brachten we het enthousiaste horeca duo reeds een dubbel bezoek. Telkens verlieten we Fleur de Lin met grote tevredenheid. Nieuwsgierig naar de evolutie van dit […]
Read MoreVrijmoed – Gent
Vrijmoed: Puur Groenten ONLINE RESERVEREN Vlaanderenstraat 22, 9000 Gent 0032 9 279 99 77 www.vrijmoed.be Chef: Michaël Vrijmoed Het is weinige chefs gegeven maar als je ons kan overtuigen met een menu ‘Puur Groenten’ dan ben je top. Meer dan 3 jaar na de opening heeft Vrijmoed overtuigend plaats genomen aan de culinaire top van ons land. […]
Read MoreMarkt XI – De Haan
Markt XI – Een groot culinair talent aan de kust ONLINE RESERVEREN Driftweg 11, 8420 De Haan +32 59 43 44 44 www.markt11.be Chef: Benny Van Torre Restaurant Markt XI is een klein gastronomisch restaurant gevestigd in het gezellige De Haan. Het restaurant is gelegen in het centrum van de stad, op loopafstand van de Noordzee. […]
Read MoreLa Botte – Genk
La Botte Genk – Italiaanse verfijning ONLINE RESERVEREN Europalaan 99, 3600 Genk +32 89 36 25 45 www.labotte.be Dinsdag & Woensdag gesloten Chef: Giuseppe Giacomazza Chef Peppe van restaurant La Botte in Genk moeten we niet meer voorstellen. Reeds vijf jaar lang schittert hij bij Njam!tv en zijn programma’s behoren steevast tot de meest inspirerende […]
Read More