Restaurant 6 Zinnen – Hasselt

6-Zinnen – Hasselt DIRECT RESERVEREN Luikersteenweg 6 3500 Hasselt 0032 11 334 734 www.restaurant6zinnen.be           Maandag, dinsdag en zaterdagmiddag gesloten Chef: Jan Wouters Wat doe je als je bij je vorig bezoek het restaurant van twee jonge ondernemers uitroept tot ‘één van de ontdekkingen van het jaar’? Teruggaan natuurlijk! Het kostte […]

Read More

La Source – Lanaken

La Source: “Culinair genieten in het groen” Chef: Ralf Berendsen ONLINE RESERVEREN Bij aanvang van het culinaire jaar was één van de voornemens om meer mijn geboortestreek op te zoeken en culinair Limburg eens grondiger te verkennen. Na een zeer geslaagd bezoek aan restaurant De Kristalijn te Genk gaan we vandaag op zoek naar het […]

Read More

Cuchara – Lommel

Lees ook onze recensie van het vernieuwde Cuchara! Restaurant Cuchara: Amuses op sterrenniveau!  Online Reserveren Lepelstraat 3, 3920 Lommel 0032 11 75 74 35  www.cuchara.be Zondag & Maandag gesloten Chef: Jan Tournier Restaurant Cuchara van Jan Tournier is één van die ‘culinary potentials’ die te weinig aandacht krijgt als je het ons vraagt. Een bezoek […]

Read More

Restaurant 6 Zinnen – Hasselt

Restaurant 6 zinnen: “Dé ontdekking van het jaar” Chef: Jan Wouters ONLINE RESERVEREN De uitbater van B&B 6 Zinnen gooide het recentelijk over een andere boeg. De samenwerking met chef-kok Filip Biesmans – bekend als de vroegere publiekslieveling van restaurant Exquisa – werd stopgezet en twee jonge ondernemers kregen de kans om ‘Restaurant 6 Zinnen’ […]

Read More

De Kristalijn – Genk

De Kristalijn: “Een kosmopolitische parel in het groen” Chef: Koen Somers Een tweetal jaar geleden verhuisde ‘Restaurant De Kristalijn’ een kleine 100 meter: een minimaal gegeven dat een grote impact bleek te hebben. Door het restaurant van Hotel Stiemerheide extra aandacht te geven en letterlijk plus figuurlijk op een sokkel te plaatsen, bloeide het dreamteam […]

Read More

Innesto – Houthalen

Innesto: “Verfijning en puur genot!”  ONLINE RESERVEREN Grote Baan 9, 3530 Houthalen 0032 11 525 525 www.innesto.be Zondag & maandag, zaterdag lunch gesloten Chef: Koen Verjans We eindigden ons verslag van het vorige Innesto bezoek met de lovende woorden: ‘een adresje om te koesteren’. Het gebeurt niet vaak dat je onmiddellijk na een restaurantbezoek al weer […]

Read More

Vous Lé Vous – Hasselt

Vous Lé Vous: “Giovani, een gedreven culinaire duizendpoot” Chef: Giovani Oosters Giovani Oosters ging na de koksschool aan de slag bij een aantal toppers, onder meer bij Roger Souvereyns en bij Peter Goossens. Wij zagen hem voor het eerst de revue passeren via het programma Expeditie Robinson en als tv-kok in 1000 Zonnen en Garnalen. […]

Read More

Innesto* – Houthalen

Innesto: “One to watch!”  ONLINE RESERVEREN Grote Baan 9, 3530 Houthalen 0032 11 525 525 www.innesto.be Zondag & maandag, zaterdag lunch gesloten Chef: Koen Verjans We bezoeken restaurant Innesto voor een eerste keer in het kader van een gezamenlijk diner onder bloggers en in samenspraak met  “The Belgian Taste Buds”. Dat restaurant Innesto van Chef Koen […]

Read More

Aan Tafel bij Luc Bellings** – Hasselt

Aan Tafel bij Luc Bellings: “Betaalbare 2-sterren” Chef: Luc Bellings Lees ook ons meest recent artikel! Dat Luc Bellings enkele jaren geleden nogal wat oproer zaaide in de TV-wereld met zijn harde aanpak bij Chef in Nood, weet ondertussen iedereen. Maar dat zijn restaurant momenteel als een trein loopt met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding mag […]

Read More

Magis* – Tongeren

Magis* : “Meer in het Biessenhuys” Chef: Dimitry Lysens ONLINE RESERVEREN Lees ook onze meest recente ervaring Een bezoek aan Tongeren doe je tegenwoordig niet meer alleen voor Ambiorix, voor de oudste stad van België, voor het Gallo Romeins museum of voor de grootste zondag antiekmarkt van het land, nee voortaan ook voor een magisch […]

Read More