Michelin Gids 2013 België
Michelin Gids 2014:
ZIE HET ARTIKEL MICHELIN 2014 VOOR HET LAATSTE NIEUWS!!
Op Maandag 18 November 2013 maakt Michelin zijn nieuwe sterren voor de 2014 gids bekend!
Volg ons via Facebook of schrijf je in op de Be-Gusto newsletter voor een snelle update!
Michelin Gids 2013: “La Durée nieuwe 2e ster”
Exact één week na de prijzen-carousel van Gault Millau maakte Michelin vandaag zijn sterren bekend voor de Michelin Gids BeLux 2013. Vele chefs waren deze ochtend aanwezig aan de ingang van Hal 1 van de Horeca Expo Beurs in Gent, spanning ten top!
Ook dit jaar mogen we weer trots zijn in ons land met een aantal schitterende stijgers en nieuwkomers!
De Belgische 3-sterrentoppers, Hof Van Cleve-De Karmeliet & Hertog Jan, behouden hun elite status 3*!
Kobe Desramaults vorige week nog verkozen tot Chef van het jaar bij Gault Millau mocht tegen alle verwachtingen in geen 2e ster in ontvangst nemen. Een Tweede ster was er wel voor La Durée in Izegem.
Verder is er de opvallende nieuwkomer Cuines33, slechts 11 maanden na opening scoort het gastronomische tapas concept al met een welverdiende ster.
Van 1 ster naar 2 sterren!
- Restaurant La Durée, Izegem
- Restaurant L’Air Du Temps, Liernu (na verhuis)
Nieuwe 1 sterren!
- Cuines33 in Knokke
- A’Qi Brugge
- Va Doux Vent, Brussel
- De Zuidkant, Damme
- Table d’Amis, Kortrijk
- Danny Vanderhoven, Lanaken
- Le Jardin des Bégards, Luik
- L’Impératif, Mons
- Margaretha’s, Oudenaarde
- Berto, Waregem
- Le Cor de Chasse, Wéris
Les espoirs 2013!
- The Glorious, Antwerpen
- Villa Lorraine, Brussel
- De Kristallijn, Genk
Verloren sterren!
- Kasteel Withof, Brasschaat (gesloten)
- De Koopvaardij, Stabroek (gesloten)
- Le Cor de Chasse, Barvaux, (verhuis)
- Clandestino, Temse (gesloten)
- Aneth, Brugge
De Volledige lijst Michelin België 2013
Restaurant | Plaats | Provincie | 2013 | 2012 | |
Hof van Cleve | Kruishoutem | Oost-Vlaanderen | ★★★ | ★★★ | |
De Karmeliet | Brugge | West-Vlaanderen | ★★★ | ★★★ | |
Hertog Jan | Brugge | West-Vlaanderen | ★★★ | ★★★ | |
Nuance | Duffel | Antwerpen | ★★ | ★★ | |
Pastorale | Reet | Antwerpen | ★★ | ★★ | |
‘t Zilte | Antwerpen | Antwerpen | ★★ | ★★ | |
Comme Chez Soi | Brussel | Brussel | ★★ | ★★ | |
Sea Grill | Brussel | Brussel | ★★ | ★★ | |
Le Chalet de la Forêt | Ukkel | Brussel | ★★ | ★★ | |
Château du Mylord | Elzele | Henegouwen | ★★ | ★★ | |
Aan tafel bij Luc Bellings | Hasselt | Limburg | ★★ | ★★ | |
Slagmolen | Opglabbeek | Limburg | ★★ | ★★ | |
l’Air du Temps | Liernu | Namen | ★★ | ★★ | |
l’Eau Vive | Profondeville | Namen | ★★ | ★★ | |
La Durée | Izegem | West-Vlaanderen | ★★ | + | ★ |
Danny Horseele | Dudzele | West-Vlaanderen | ★★ | ★★ | |
Hostellerie Le Fox | De Panne | West-Vlaanderen | ★★ | ★★ | |
St. Nicolas | Elverdinge | West-Vlaanderen | ★★ | ★★ | |
De Jonkman | Brugge | West-Vlaanderen | ★★ | ★★ | |
Bij Lam & Yin | Antwerpen | Antwerpen | ★ | ★ | |
d’Hoogh | Mechelen | Antwerpen | ★ | ★ | |
De Pastorie | Lichtaart | Antwerpen | ★ | ★ | |
Dôme | Antwerpen | Antwerpen | ★ | ★ | |
Eyckerhof | Bornem | Antwerpen | ★ | ★ | |
Folliez | Mechelen | Antwerpen | ★ | ★ | |
Het Gebaar | Antwerpen | Antwerpen | ★ | ★ | |
Het Land | Berlaar | Antwerpen | ★ | ★ | |
Hof Ter Hulst | Hulshout | Antwerpen | ★ | ★ | |
Schone Van Boskoop | Boechout | Antwerpen | ★ | ★ | |
‘t Fornuis | Antwerpen | Antwerpen | ★ | ★ | |
Kommilfoo | Antwerpen | Antwerpen | ★ | ★ | |
De Tuinkamer | Beerzel | Antwerpen | ★ | ★ | |
Centpourcent | Mechelen | Antwerpen | ★ | ★ | |
Alexandre | Brussel | Brussel | ★ | ★ | |
Bon bon | Ukkel | Brussel | ★ | ★ | |
Bruneau | Ganshoren | Brussel | ★ | ★ | |
Kamo | Elsene | Brussel | ★ | ★ | |
La Paix | Anderlecht | Brussel | ★ | ★ | |
La Truffe Noir | Brussel | Brussel | ★ | ★ | |
Le Passage | Ukkel | Brussel | ★ | ★ | |
San Daniele | Ganshoren | Brussel | ★ | ★ | |
Senza Nome | Schaarbeek | Brussel | ★ | ★ | |
Jaloa | Brussel | Brussel | ★ | ★ | |
Va Doux Vent | Brussel | Brussel | ★ | + | / |
l’Éveil des Sens | Montigny-le-Tilleul | Henegouwen | ★ | ★ | |
Le Prieuré Saint-Géry | Solre-Saint-Géry | Henegouwen | ★ | ★ | |
Les Gourmands | Blaregnies | Henegouwen | ★ | ★ | |
Pouic-Pouic | Chapelle-lez-Herlaimont | Henegouwen | ★ | ★ | |
d’Eugénie à Emilie | Bergen | Henegouwen | ★ | ★ | |
L’ Impératif | Mons | Henegouwen | ★ | + | / |
Magis | Tongeren | Limburg | ★ | ★ | |
Prêt-à-Goûter | Heusden-Zolder | Limburg | ★ | ★ | |
Vivendum | Dilsen-Stokkem | Limburg | ★ | ★ | |
JER | Hasselt | Limburg | ★ | ★ | |
Innesto | Houthalen | Limburg | ★ | ★ | |
De Mijlpaal | Tongeren | Limburg | ★ | ★ | |
Danny Vanderhoven | Lanaken | Limburg | ★ | + | / |
l’Héliport | Luik | Luik | ★ | ★ | |
Lafarque | Pepinster | Luik | ★ | ★ | |
Le Coq aux Champs | Soheit-Tinlot | Luik | ★ | ★ | |
Li Cwerneu | Hoei | Luik | ★ | ★ | |
Zur Post | Sankt Vith | Luik | ★ | ★ | |
Le Jardin des Bégards | Luik | Luik | ★ | + | / |
De La Grappe d’Or | Torgny | Luxemburg | ★ | ★ | |
La Table de Maxime | Paliseul | Luxemburg | ★ | ★ | |
Le Château de Strainchamp | Fauvillers | Luxemburg | ★ | ★ | |
Le Cor de Chasse | Wéris | Luxemburg | ★ | ★ | |
Le Moulin Hideux | Noirefontaine | Luxemburg | ★ | ★ | |
Cuisinémoi | Namen | Namen | ★ | ★ | |
Gilain | Sorinnes | Namen | ★ | ★ | |
l’Essentiel | Temploux | Namen | ★ | ★ | |
La Bergerie | Lives-sur-Meuse | Namen | ★ | ★ | |
Le Fou est Belge | Heure | Namen | ★ | ★ | |
Lemonnier | Lavaux-Sainte-Anne | Namen | ★ | ★ | |
A Priori | Haaltert | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Du Pecheur (Orangerie) | Deurle | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Herbert Robbrecht | Vrasene | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Hof ter Eycken | Ninove | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Huis Van Lede | Lede | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Jan Van den Bon | Gent | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Lijsterbes | Berlare | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
‘t Overhamme | Aalst | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
‘t Truffeltje | Dendermonde | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Benoit en Bernard Dewitte | Zingem | Oost-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Margaretha’s | Oudenaarde | Oost-Vlaanderen | ★ | + | / |
Arenberg | Heverlee | Vlaams-Brabant | ★ | ★ | |
Couvert Couvert | Heverlee | Vlaams-Brabant | ★ | ★ | |
Diependael | Elewijt | Vlaams-Brabant | ★ | ★ | |
Margaux | Sint-Martens-Bodegem | Vlaams-Brabant | ★ | ★ | |
Michel | Groot-Bijgaarden | Vlaams-Brabant | ★ | ★ | |
‘t Stoveke | Strombeek-Bever | Vlaams-Brabant | ★ | ★ | |
Terborght | Huizingen | Vlaams-Brabant | ★ | ★ | |
Jacques Marit | Eigenbrakel | Waals-Brabant | ★ | ★ | |
La Frairie | Perwez | Waals-Brabant | ★ | ★ | |
Auberge de Herborist | Brugge | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Bartholomeus | Heist-aan-Zee | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
De Oosthoek | Knokke | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Den Gouden Harynck | Brugge | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
In De Wulf | Dranouter | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Jardin | Knokke | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Marcus | Deerlijk | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Sans Cravate | Brugge | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Sel Gris | Duinbergen | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
‘t Convent | Reninge | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Ter Leepe | Zedelgem | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Ten Bogaerde | Koksijde | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Boury | Roeselare | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
A’Qi | Brugge-Sint Andries | West-Vlaanderen | ★ | + | / |
Cuines,33 | Knokke | West-Vlaanderen | ★ | + | / |
De Zuidkant | Damme | West-Vlaanderen | ★ | + | / |
Table d’Amis | Kortrijk | West-Vlaanderen | ★ | + | / |
Berto | Waregem | West-Vlaanderen | ★ | + | / |
Philippe Nuyens | Blankenberge | West-Vlaanderen | ★ | ★ | |
Kasteel Withof | Brasschaat | Antwerpen | / | – | ★ |
Clandestino | Temse | Oost-Vlaanderen | / | – | ★ |
De Koopvaardij | Stabroek | Antwerpen | / | – | ★ |
Aneth | Brugge | West-Vlaanderen | / | – | ★ |