The butcher’s son – Antwerpen
The butcher’s son: pure gastronomie Online Reserveren Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen +32 3 230 16 38 www.thebutchersson.be Chef: Bert-Jan Michielsen In onze selectie van Antwerpse restaurants ontbrak nog het ijzersterke ‘the butcher’s son’ concept. Nochtans kunnen we het aantal bezoeken aan dit vrij nieuwe restaurant al niet meer op één hand tellen. Favoriet? Yes indeed. Chef Bert-Jan […]
Read MoreGist – Antwerpen
Lunch @ Gist: Ambachtelijke gastronomie Online Reserveren Kaasstraat 2, 2000 Antwerpen +32 3 295 66 27 www.restaurantgist.be Chef: Dario Puglia We maken er geen geheim van. Restaurant Gist in Antwerpen behoort tot één van onze favorieten. Door de aanpassing van hun openingsuren kan je er tegenwoordig ook terecht voor een lunch op woensdag, donderdag […]
Read MoreColette – Westerlo
Colette: Jonge klasse! [email protected] Sint-Lambertusstraat 9, Westerlo +32 14 74 94 74 www.restaurantcolette.be Chef: Thijs Vervloet Op twee jaar tijd nestelde restaurant Colette zich aan de culinaire top van de Kempen. We hadden het geluk reeds enkele keren bij Colette te mogen aanschuiven met als hoogtepunt ons bezoek eind vorig jaar. Het is duidelijk dat […]
Read MoreHostellerie Le Fox – De Panne
Hostellerie Le Fox: In stijl Telefonisch reserveren of via mail [email protected] Walckierstraat 2, 8660 De Panne +32 58 41 28 55 www.hotelfox.org Chef: Stéphane Buyens In de stijlvolle Hostellerie Le Fox in De Panne zorgen Stéphane Buyens en Ellen Dulst al jaren voor de stijlvolle invulling van het culinair kust-toerisme. Het verzorgde restaurant ligt vlakbij het […]
Read MoreBabel – Budapest
Babel: Modern traditions! Online Reservations Piarista köz 2, 1052 Budapest, Hungary +36 70 600 0800 www.babel-budapest.hu Chef: Istvan Veres Restaurant Babel, part of the M15 group (also Kiosk’ and ‘Terasz’), is located in the city centre of Budapest near the Inner-City Parish Church (Belvarosi Plebania Templom). Babel, Kiosk and Terasz are housed in the same […]
Read MoreLe Mystique – Hotel Heritage, Brugge
Le Mystique – Pure klasse Niklaas Desparsstraat 11, 8000 Brugge +32 50 44 44 45 www.lemystique.be Chef: Gregory Slembrouck Het 5-sterrenhotel Heritage in Brugge is lid van Relais & Châteaux, dat de meest prestigieuze boetiekhotels en gastronomische restaurants met authenticiteit samenbrengt. Hotel Hermitage is het levenswerk van Johan en Isabelle Creytens. Ze hebben een burgerlijk paleis uit […]
Read MoreSchauenstein Schloss Restaurant – Fürstenau
Schauenstein Schloss Hotel & Restaurant: Unique! Online Reservations Schlossgasse 71, 7414 Fürstenau, Switzerland +41 81 632 10 80 www.schauenstein.ch Chef: Andreas Caminada In 2018, restaurant Castle Schauenstein will celebrate its 15 anniversary! Well our first visit to Schauestein was impressive and definitely one of the highlights of the year. Schloss Schauenstein is located in the Domleschg valley, more […]
Read MoreDe Troubadour – Antwerpen
De Troubadour: Sensations Online Reserveren Driekoningenstraat 72, 2600 Berchem-Antwerpen +32 3 239 39 16 www.detroubadour.be Chef: Bram Van de Velde Entertainer: John Verbeeck Het was al veel te lang geleden dat we nog eens een bezoek brachten aan de goedlachse John Verbeeck. Reeds enkele jaren zorgt hij met restaurant De Troubadour voor de culinaire flair in […]
Read More