Essenciel – Leuven

Essenciel: Modern & Creatief Muntstraat 23, 3000 Leuven  +32  16 29 06 00 www.essenciel.be Chef: Niels Brants Met het menu ‘Essence’ serveert restaurant Essenciel hoogwaardige kwaliteit in de Leuvense Muntstraat. Het klein maar gezellig restaurant groeide in een mum van tijd uit tot een gastronomische trekpleister in Leuven centrum. Jong Keukengeweld chef Niels Brants behoort dan […]

Read More

Zappaz vs EssenCiel: Culinaire battle Leuven

Zappaz vs EssenCiel: Culinaire battle De battle Zappaz versus Essenciel is een initiatief van twee jonge koks uit Leuven die bruisen van talent. Seppe Dezeure van restaurant Zappaz en Niels Brants van restaurant Essenciel achtten de tijd rijp om een heus 4-hands diner te organiseren waar ze het beste van zichzelf gaven. Restaurant Zappaz van […]

Read More

EssenCiel – Leuven

Essenciel: Creatieve gastronomie   Muntstraat 23, 3000 Leuven  +32  16 29 06 00 www.essenciel.be Chef: Niels Brants Restaurant EssenCiel groeide in een mum van tijd uit tot een gastronomische trekpleister in Leuven centrum. Jong Keukengeweld chef Niels Brants behoort dan ook tot één van de grootste ‘young potentials’ van de creatieve gastronomie. Nieuwsgierig naar zijn […]

Read More

Ellis Gourmet Burger – Leuven

Gourmet Burger Guerilla @Ellis Gourmet Burger Leuven    Ellis Gourmet Burger Leuven Naamsestraat 5, 3000 Leuven 0032 16 66 12 66 www.ellisgourmetburger.be Nu het snel groeiende Burger concept ‘Ellis Gourmet burger’ ook Leuven veroverde was het tijd voor een nieuwe Burger Guerilla. Volgers weten dat we van – day one – deze events regelmatig bijwonen. […]

Read More

EssenCiel – Leuven

EssenCiel: culinaire verfijning in de Leuvense Muntstraat Chef: Niels Brants Restaurant EssenCiel opende onlangs in de Leuvense Muntstraat in het kleine pand waar vroeger de bekende Oesterbar gevestigd was. Dit nieuwe avontuur is een creatie van Niels Brants en vriendin Romina Charels. Niels was twee jaar lang de sous-chef van Thierry Theys bij het tweesterren […]

Read More