Spetters – Breskens
Spetters: Jonge creativiteit in de Jachthaven van Breskens Chef: Laurent Smallegange &Gastheer/sommelier: Wouter Denessen Restaurant Spetters is het culinaire succesverhaal van Laurent Smallegange. Laurent behoort tot één van de jongste chef-eigenaars in de Benelux. Sinds de komst van gastheer Wouter Denessen ging het duidelijk crescendo bij Spetters met de toekenning van de eerste Michelin ster […]
Read MoreDe Kromme Watergang – Hoofdplaat
De Kromme Watergang: “Zilte Terroir Art” Chef: Edwin Vinke Misschien zegt de gemeente Slijkplaat u niet veel, maar restaurant De Kromme Watergang zou toch een serieuze bel moeten doen rinkelen. We hadden reeds eerder het geluk om de keuken van Edwin & Blanche Vinke te ontdekken, maar deze re-visit imponeerde werkelijk op alle fronten. Niet […]
Read More