AUB-SVP Brussel

Posted by on March 22, 2013 · 4 Comments 

AUB-SVP: “Concept-lunchen in Brussel met ene Gruute Merci!” Chef: Mathias Dircx                          Inspired by: Kenny Bernaerts Tijdens een werkbezoek aan de Brusselse B-Apart Hotels en de zoektocht naar een kleine lunch in de straat werd onze aandacht gevestigd op een piepklein ontbijt en lunch restaurant. Het restaurant ‘AUB-SVP’ in de Schildknaapstraat bleek pas geopend te zijn […]

Read More

Category BE-Brussels, Be-Gusto, Be-Out: België, Bistronomie, Restaurants · Tags , , , , ,

NorthSeaChefs

Posted by on March 11, 2013 · 1 Comment 

NorthSeaChefs: “Belgische Topchefs pleiten voor duurzaam gebruik van Belgische vis” Belgische topchefs slaan de handen in elkaar en pleiten voor een duurzaam gebruik van onze Noordzee schatten. Met de hedendaagse aandacht voor lokale en terroir producten kan dit verhaal geen betere timing hebben. Reeds drie jaar werken chefs Filip Claeys (De Jonkman), Rudi Van Beylen […]

Read More

Category Be-Gusto, Foodie Talk · Tags , , , , , , ,