Gault&Millau 2015
Klik hier voor de Nieuwe Gault&Millau resultaten Belux 2016! ————————————————————————————————– Gault&Millau 2015: Filip Claeys Chef van het jaar, veel verschuivingen en een duidelijke boodschap! Gault&Millau stelde vandaag de 2015 Belux gids voor in Brussel. Een lancering die we graag van dichtbij volgden want met 113 nieuwe restaurants, 95 stijgers en een groot aantal dalers is […]
Read MoreAzurmendi – Bilbao
Corredor del Txorierri, Salida 25, Barrio Legina, s/n Larrabetzu, 48195 Spain 0034 944 558 866 www.azurmendi.biz Opening hours: From Tuesday to Thursday from 13:00 to 15:15, Friday and Saturday from 13:00 to 15:15 and from 20:30 to 22:15, and Sunday from 13:00 to 15:15. Chef: Eneko Atxa In March 2014, restaurant Azurmendi was suddenly catapulted to […]
Read MoreOak – Gent
ONLINE RESERVEREN Hoogstraat 167, 9000 Gent 0032 9 353 90 50 www.oakgent.be Zondag & maandag gesloten Chef: Marcelo Ballardin Met restaurant Oak heeft Gent er alweer een nieuwe culinaire topper bij. Volledig in lijn met de trend van hedendaagse concepten die goed scoren, opende Chef Marcelo Ballardin samen met partner Dominik D’Hooge hun versie van ongedwongen gastronomie. Marcelo is […]
Read MoreSouvenir – Ieper
Souvenir – Ieper: Food fun @ the battlefields Chef: Vilhjalmur Sigurdarson Direct Online Reserveren Al van dag één dat restaurant Souvenir zijn deuren in Ieper opende stonden de ‘battlefields’ op mijn verlanglijstje. Het duurde even vooraleer we onze weg naar Ieper vonden maar begin juli was het eindelijk zover. Een creatief en bijzonder smaakvol terroir-diner […]
Read MoreLimburg Proeft 2014 – Proefgerechten
Limburg Proeft 2014: gastronomisch proeven in Hasselt! Bij een stralende zon werd gisteren het startschot gegeven van Limburg Proeft. De tweede editie van Limburg Proeft, de verwante van Antwerpen Proeft, duurt nog tot en met maandag 9 juni en is de ideale culinaire verpozing voor dit zonnige weekend. Dit jaar is het flaneren op het […]
Read MoreDe Kleinen Bistro – Westmalle
De Kleinen Bistro: een bistronomische evolutie Chef: Lawrence Elliot Aan de Antwerpsesteenweg van Westmalle vinden we het gezellige bistronomie adres “De Kleinen Bistro”. Twee jaar geleden werd het restaurant door gastvrouw Thari De Pooter en chef Lawrence Elliott heropend. Een jong duo dat met veel flair zorgde voor een geslaagde zondagmiddag. Het interieur is strak […]
Read MoreThe World’s 50 Best Restaurants 2014
World’s 50 best Restaurants list – San Pellegrino Gisteren was het weer het wereldkampioenschap van de gastronomie met de bekendmaking van “The World’s 50 best Restaurants 2014” lijst en de nieuwe Top 100. We waren er live bij om onze Belgische culinaire toppers te steunen. Een groot BE-feest werd het niet maar we mogen toch […]
Read MoreBistronomie 2014
Bistronomie: “Lancering Bistronomie gids 2014” Gebruik de volgende (U-BNOMIE2014) code en ontvang 3 € korting bij de online bestelling van de gids! Vandaag lanceerden Steve Engels en Johannes Denis de gids Bistronomie 2014. Deze nieuwe editie omvat een exclusieve selectie van geaffilieerde horecazaken in ons land. Adressen met een flinke dosis bistrot toegankelijkheid in combinatie […]
Read MoreDe Troubadour – Berchem/Antwerpen
De Troubadour: Van Bangelijk goe tot waaaanzinnig lekker Lees ook ons meest recente artikel: LINK DE TROUBADOUR ———————————————————————————————————————————- Chef & Entertainer: John Verbeeck Chef en vooral gastheer John Verbeeck is voor de meeste Antwerpenaren geen onbekende. Reeds enkele jaren zorgt hij met restaurant De Troubadour voor de culinaire flair in de Driekoningenstraat te Berchem en […]
Read MoreMichelin Gids 2014
Michelin Gids 2014: “Bartholomeus & Bon Bon nieuwe 2-sterren” Exact één week na de prijzen-carousel van Gault Millau maakte Michelin vandaag zijn sterren bekend voor de Michelin Gids BeLux 2014. Vele chefs waren deze ochtend aanwezig aan de ingang van Hal 1 van de Horeca Expo Beurs in Gent, spanning ten top! Michelin doet vandaag […]
Read More