Carcasse – Koksijde

Carcasse: Puur tot op het bot  Online Reserveren Henri Christiaenlaan 5, 8670 Koksijde 0032 58 51 72 49 www.carcasse.be Open van vrijdag tot en met maandag, tijdens schoolvakanties ook donderdag geopend Inspirator: Hendrik Dierendonck Begin dit jaar opende slager en visionair Hendrik Dierendonck een restaurant in Sint-Idesbald dat hij Carcasse doopte. Carcasse, meteen een naam die […]

Read More

L.E.S.S. – Brugge

New and improved is L.E.S.S. klaar voor een volgende stap. De bistro aan de rand van Brugge is ingeruild voor een bruisend concept in het hart van de historische stad. Terwijl vroeger een naaiatelier achter deze gevel huisde, proef je hier vandaag de wereld op je bord. Afgezien van de nieuwe locatie aan ’t Zand […]

Read More

M-Eatery – Mechelen

 Online Reserveren  Koningin Albertplein 8, 2800 Mechelen  0032 15 33 90 90  www.m-eatery.be Zondag gesloten Chef: Bolle Meulemans M-Eatery is de nieuwe ‘Meat Sensation’ in Mechelen. Het restaurant ligt net tegenover het station en het concept richt zich tot grill specialiteiten met een gastronomisch tintje. Het restaurant wordt beheerd door Pascal Van Himste en Mehdi Mathlouthi […]

Read More

Món – Antwerpen

 info@monantwerp.com  Sint-Aldegondiskaai 30, Antwerpen  0032 3 345 67 89  www.monantwerp.com De Josper is de revelatie van de laatste jaren. We zien deze Catalaanse grill in diverse horecazaken een centrale rol spelen. Het spreekt voor zich dat op de trendy buurt ’t Eilandje in Antwerpen deze conceptuele trend niet mag ontbreken. Met Món, Inspired by Josper […]

Read More

Bar Tre – Hasselt

BAR TRE – Cucina Italiana con accento mediterraneo  ONLINE RESERVEREN Botermarkt 19, 3500 Hasselt 0032 11 22 88 13  www.bartre.com Zondag middag en dinsdag gesloten Chef: Walter Miceli Zelden kwam ik zo een gepassioneerde foodie tegen dan Dino Calianno. Tijdens onze eerste kennismaking bij L’Air Du Temps, waar we naast elkaar aan tafel zaten, werd meteen duidelijk […]

Read More

Pomphuis – Antwerpen

Siberiastraat, 2030 Antwerpen 0032 3 770 86 25 www.hetpomphuis.be Zaterdag middag gesloten, zondag doorlopend open Chef: Christophe De Koninckx Het Pomphuis in Antwerpen behoort al jaren tot één van de meest impressionante locaties met kwaliteitsvolle restauratie. Het is dan ook vaak onze keuze voor een lunch of diner met buitenlandse gasten of vrienden die we de sfeer […]

Read More

Tr3s Cuisine – Leuven

Muntstraat 20 3000 Leuven 0032 16 20 53 35 www.tr3s.be Woensdag middag & zondag gesloten Chef: Pascal Van Couteren Restaurant Tr3s Cuisine ontdekken we in de meest gastronomische straat in Leuven: De Muntstraat. Tussen de Marokkaanse, Japanse, Italiaanse en ‘fine dining’ restaurants biedt het restaurant een aangename afwisseling met een no-nonsense & smaakvolle keuken. Tr3s Cuisine positioneert […]

Read More

Love Fish – Antwerpen

Love Fish: semi-fastfood with a healthy touch Inspired by Jo Bussels – Radis Noir Antwerpen Na de ballen van Balls ‘n Glory, de tweeterrenzaak ‘t Zilte, de hippe Burgers van Ellis Gourmet Burger, de pure degelijke keuken van Marcel, Pazzo & B23 en de gezelligheid van het Felixpakhuis heeft het Eilandje nu ook een semi-fastfood […]

Read More

Vintage signé Nuance – Kontich

Vintage: Signé Nuance Chef: Jakob Everaert            Inspired by: Thierry Theys Direct Online Reserveren Het is al veel te lang geleden dat we restaurant Nuance in Kontich nog eens bezochten. Maar toen Thierry Theys vorige week het startschot gaf om tussen de koeien te gaan proeven van zijn nieuw bistro-concept, repte wij ons te lande om […]

Read More

Summer Josephine’s – Antwerpen

Josephine’s: Antwerpen’s urban park Ook in de zomer van 2015 kan je weer gaan genieten van een tweede editie Summer Josephine’s. Zelf zullen we er ook zeker een aantal keren gaan vertoeven en brengen we nadien nog een extra verslag uit. Voor de tweede keer op rij worden de opslagterreinen van Stadsbrouwerij De Koninck een plek om […]

Read More