Le Zinc – Antwerpen

Le Zinc: “De authenticiteit van Philippe’s Le Petit Zinc is terug” Chef: Philippe Grootaert Veel aandacht kreeg ‘Le Zinc’ nog niet sinds de opening in December. Bijna 5 jaar na de sluiting van Le Petit Zinc op de Antwerpse Veemarkt, staat chef Philippe Grootaert weer als vanouds te acteren. Deze keer koos hij voor de […]

Read More

Duval – Antwerpen

Duval: “Een volkse brasserie in de Antwerpse Seefhoek” Chef: Pieter De Buysscher Elke ochtend passeer ik restaurant Duval dat ondertussen al meer dan een jaar geleden zijn deuren opende. De kerkstraat in de 2060 wijk, beter gekend als de Seefhoek, kende de laatste jaren een totale metamorfose. Tijd voor een ongedwongen buurtrestaurant moet Johan Peeters […]

Read More

Zytho – Kontich

Zytho: “Beer-pairing de nieuwe trend?” Chef: Mathieu Van Laeken Meer en meer hoor je tegenwoordig dat bier-pairing aan populariteit gaat winnen. Dat een goed glas bier bij bepaalde gerechten, kazen of desserts een beter alternatief is, wordt meer en meer aanvaardt. Wij Belgen verkondigen deze passie voor bier dan ook graag. Ondanks deze groeiende trend […]

Read More

Dinner by Heston Blumenthal*- London

Dinner by Heston: ‘Story telling British Food’ Chef: Ashley Palmer-Watts                                             Inspired by Heston Blumenthal Also Heston Blumenthal followed the footsteps of many other great chefs with opening a more accessible type of restaurant. […]

Read More

Bistrot Miro – Borgerhout/Antwerpen

Bistrot Miro: ‘Volkse puurheid in Borgerhout’ Chef: Michael Roelants ONLINE RESERVEREN Enkele weken geleden opende chef Michael Roelants samen met zijn vrouw ‘Bistrot Miro’. Conceptueel is dit zijn eigen invulling van een volkse ‘feel good’ bistro waar versheid, eerlijkheid en respect voor het product centraal staan. Chef Michael vergaarde ondanks zijn nog jonge leeftijd alvast een […]

Read More

Invincible – Antwerpen

InVINcible: “Antwerpse gezelligheid op hoog niveau” Chef: Kenny Burssens ONLINE RESERVEREN Voor ons op één na laatste Be-Gusto club event van 2012 kozen we op deze ‘men only’ avond voor restaurant ‘InVINcible’, onze geliefkoosde culinaire toog. Invincible moet tegenwoordig niet meer voorgesteld worden. Ondertussen reeds een vaste Bib Gourmand waarde in ons land door zijn […]

Read More

M with a view – Gent

Restaurant –M- with a view: “ Het nieuwe pop-up restaurant in Gent -M- with a view ONLINE RESERVEREN Speciale dakrestaurants met een ver uitzicht. Gent kende al het succesverhaal van pop-up restaurant  ‘Gaston’ en krijgt er met restaurant ‘-M- with a view zo’n tweede zaak bij. Dit nieuwe concept bereik je door middel van een […]

Read More

Colonia – Antwerpen

Colonia: “Volkse puurheid in den 2060!” Chef: Krikke UPDATE Okt 2013! De volgende editie van het pop-up verhaal ‘Colonia’ zal plaatsvinden van 6 november t.e.m. 13 december 2013. Keuken open op woensdag, donderdag en vrijdag van 17u30 tot 21u30. Cash only Reserveren: bel  0489 272 464  of  0491 456 190 of mail info@colonia.be ______________________________________________________________________________________________ Toen een gezellig aperitief bij […]

Read More

Kloonies – Antwerpen

Kloonies: “ Ontbijt-lunch-brunch en vooral Aperitivo!” Chef: Denis Van Rompuy Al van bij de start van de nieuwe lunch-aperitief bar Kloonies, hoorden we elke ‘koekenstad genieter’ spreken over de Kloonies gezelligheid. Kloonies dat is niet de naam van de nieuwe Nespresso bar in ’t Stad maar de trendy & hippe place to be voor een […]

Read More

Gaston – Gent

Gaston: “Pop-up restaurant Gaston wintert verder” Na het succesverhaal afgelopen zomer zullen Gaston & Co weer paraat staan voor de wintereditie! Vanaf 14 December tot 12 Januari worden de winterse gerechten geserveerd op het dak van het Galveston gebouw. Gaston Wiedauwkaai 52, 9000 Gent TEl: +32 496 109 209 www.gaston-gent.be Zondag, Maandag & Zaterdagmiddag gesloten […]

Read More