La Source – Lanaken

La Source – Elegance  info@restaurantlasource.be Paalsteenlaan 90, 3620 Lanaken 0032 89 73 97 77 www.restaurantlasource.be Chef: Ralf Berendsen Restaurant La Source is het gastronomische restaurant van het domein Hostellerie La Butte aux Bois, in het Limburgse Lanaken. Hostellerie La Butte aux Bois is een prachtig landgoed gelegen in een rustige, bosrijke omgeving. Het luxe Relais […]

Read More

Rosch – Hasselt

ROSCH – Jonge talenten  Online Reserveren Dorpsstraat 34, 3500 Hasselt 0032 11 18 27 93 www.rosch.be Chef: Glenn Ross & Nicole Schellekens Restaurant Rosch is nog maar een paar maanden open en de vele positieve geruchten deden ons met veel plezier nog eens richting Hasselt trekken. Het culinaire landschap in Hasselt kende de laatste jaren […]

Read More

Ogst – Hasselt

 ONLINE RESERVEREN  Ridder Portmansstraat 4, 3500 Hasselt 0032 11 41 38 13 www.ogst.be Zaterdag middag, zondag & maandag gesloten Chef: Sébastien Wijgaerts   De openingsmaanden van restaurant Ogst in Hasselt waren zeer bewogen. Uit alle hoeken kwamen de superlatieven en ook tijdens onze eerste bezoeken waren we meteen overtuigd. Sébastien Wijgaerts en Diederik Herbots vonden snel een passend […]

Read More

Le Cinquième – Zutendaal

Le Cinquième: genieten met het ‘Mood Menu’  Online Reserveren Kerkplein 4, 3690 Zutendaal 0032 89 86 46 44 www.lecinquieme.be Maandag, dinsdag & zaterdagmiddag gesloten Chef: Kevin Bonnano Tegenwoordig mag ook het landelijke Zutendaal rekenen op ‘Jong Keukengeweld’ met de komst van restaurant Le Cinquième. Kevin Bonanno en Jolien Fuchs sloten vorig jaar hun restaurant De 5e […]

Read More

O’Geros – Genk

 ONLINE RESERVEREN  Vennestraat 1, 3600 Genk  0032 89 35 89 35  www.ogeros.be Maandag & Dinsdag gesloten Chef: Mariane Tzamouranis Geen dag gaat er voorbij of we krijgen een Grieks verhaal in de media. Vandaag mag het met restaurant O’Geros, een Griekse mythe zijn met een positieve culinaire twist. Genk is de plaats bij uitstek voor een uitgebreid […]

Read More

Aan Tafel bij Luc Bellings – Hasselt

Luikersteenweg 358 3500 Hasselt  0032 11 22 84 88 www.lucbellings.com Zondag, maandag, zaterdag lunch gesloten Chef: Luc Bellings Het was de laatste weken weer feest ten huize Bellings. Over zijn kennis van de Belgische friet en zijn visie op het recenseren gaan we het vandaag niet hebben. Laat staan dat we ons laten leiden door het […]

Read More

De 5de Smaak – Boorsem

Closed Molenveldstraat 7 3630 Maasmechelen 0032 89 73 08 40              

Read More

Innesto – Houthalen

Innesto: “Fine Dining en ontspannend genieten!”  ONLINE RESERVEREN Grote Baan 9, 3530 Houthalen 0032 11 525 525 www.innesto.be Zondag & maandag, zaterdag lunch gesloten Chef: Koen Verjans Sinds ons eerste bezoek aan restaurant Innesto twee jaar geleden staat het restaurant van de beloftevolle Koen Verjans op onze ‘coup de coeur’ lijst. Het was nota bene tijdens […]

Read More

Restaurant Cuchara – Lommel

Lees ook onze recensie van het vernieuwde Cuchara! Cuchara: Topgastronomie in het Lommels zand  Online Reserveren Lepelstraat 3, 3920 Lommel 0032 11 75 74 35  www.cuchara.be Zondag & Maandag gesloten Chef: Jan Tournier Het was duidelijk een bewogen jaar voor restaurant Cuchara van de talentvolle chef Jan Tournier. Eerst de tv start bij Njam TV en […]

Read More

Mardaga – As

Mardaga: Puur & Klassiek tafelen in het oudste hotel van Limburg Chef: Jens Stinissen Gastheer: Ludo Geurden Met ons bezoek aan Hotel – Restaurant Mardaga gaan we op zoek naar authenticiteit en klassieke rijkdom. Mardaga straalt al meer dan 100 jaar rust uit aan de rand van het Nationaal Park ‘Hoge Kempen’ en is één […]

Read More