Bistronomie in de Gids Gault&Millau 2014
Ook Gault&Millau volgt de Bistronomie trend !
In de nieuwe gids Gault&Millau 2014 zien we enorm veel Bistronomie adresjes opduiken. De evolutie van betaalbaar genieten in een no-nonsense kader wordt duidelijk niet vergeten in deze nieuwe editie.
Hieronder geven we een overzicht van Bistronomie adressen met een GM quotering in de 2014 gids:
| BISTRONOMIE TOPPER | Stad | GM score |
| Veranda | Berchem | 15 |
| La Buvette | Brussel | 15 |
| J.E.F. | Gent | 15 |
| Les Eleveurs | Halle | 15 |
| Potiron | Kasterlee | 15 |
| Bistro du Nord | Antwerpen | 14 |
| Dock’s Café | Antwerpen | 14 |
| Hofstraat 24 | Antwerpen | 14 |
| Invincible | Antwerpen | 14 |
| L’Amitié | Antwerpen | 14 |
| L’Epicerie du Cirque | Antwerpen | 14 |
| Bonte B | Brugge | 14 |
| Bruut | Brugge | 14 |
| Rock-Fort | Brugge | 14 |
| Bistro De Refter | Brugge | 14 |
| Les Brigittines | Brussel | 14 |
| Grade | Gent | 14 |
| De Vitrine | Gent | 14 |
| Volta | Gent | 14 |
| Bistro De Laet & Van Haver | Hove | 14 |
| Tartufo | St-Pieters-Leeuw | 14 |
| De Refugie | Tienen | 14 |
| Altermezzo | Tongeren | 14 |
| Bistro Bis | Tongeren | 14 |
| De Cocotte | Aartselaar | 13 |
| Bar(T)-À-Vin | Antwerpen | 13 |
| Restaurant Bernardin | Antwerpen | 13 |
| Godard | Antwerpen | 13 |
| OSSIP | Berchem | 13 |
| Lieven | Brugge | 13 |
| Zwaantje (‘t) | Brugge | 13 |
| Le Selecto | Brussel | 13 |
| Resto Henri | Brussel | 13 |
| Chez Max | Brussel | 13 |
| Brasserie The Green | Deurle | 13 |
| Oh-restaurant | Sint-Idesbald | 13 |
| Pakhuis | Gent | 13 |
| De Goei Goesting | Hasselt | 13 |
| 6Zinnen | Hasselt | 13 |
| Bistro Nano | Hasselt | 13 |
| Lewis | Hoogstraten | 13 |
| Ganache | Jabbeke | 13 |
| Restaurant Rascasse | Kapellen | 13 |
| Charl’s | Knokke | 13 |
| Le Bistro de la Mer | Knokke | 13 |
| Bistro Neuta | Leut | 13 |
| Beluga | Leuven | 13 |
| Zarza | Leuven | 13 |
| Bistro De Witte Merel | Roeselare | 13 |
