JEF – Gent
J.E.F: “sharing is caring” Chef: Jason Blackaert DIRECT ONLINE RESERVEREN Het is al weer even geleden maar de culinaire voorjaarstour door Gent met enkele boezemvrienden moet nog beschreven worden. Weken heb ik liggen peinzen over hoe ik het best een ode aan de JEF-Friet kan geven zonder afbreuk te doen aan de andere creatieve combinaties […]
Read MoreA Priori – Haaltert
A Priori: “Art by modern cooking!” Chef: Kristof Coppens DIRECT ONLINE RESERVEREN Eigentijds en een tikje eigenzinnig, dat is de beschrijving die Kristof Coppens van restaurant A Priori zijn keuken geeft. Het is deze slagzin die ons inspireert om op ontdekking te gaan naar A Priori. Restaurant A Priori ligt vlak aan de groene oase […]
Read MoreCoeur d’Artichaut – Gent
Coeur d’Artichaut: “een verhaal vol passie” Is het een nieuwe trend of gewoon een spontane one shot? Inspireer een zwerm foodbloggers en laat ze objectief je nieuwe kaart, concept en interieur beoordelen. Niet zonder risico, nochtans bijten ze niet die foodbloggers! Het verhaal van Coeur d’Artichaut is er dan ook één vol van passie. Gestart […]
Read MoreVrijmoed – Gent
Vrijmoed: “Een nieuwe Gentse sterrendans!” Chef: Michaël Vrijmoed RESERVEREN Iets meer dan een week na de opening van restaurant Vrijmoed aan de Gentse Vlaanderenstraat, is er van gebrek aan routine weinig merkbaar. Zelden werd de opening van een nieuwe stek met zulke argusogen gevolgd. Op enkele dagen na het openen van de reservaties was Vrijmoed […]
Read MoreJEF – Gent
J.E.F: “Een Jefke doen, daar kan je toch niet nee op zeggen!” Chef: Jason Blackaert Update: ‘zie ook onze meest recente ervaring bij JEF’ DIRECT ONLINE RESERVEREN Een spontane vraag om last minute mee te gaan naar Restaurant J.E.F in Gent werd met veel jolijt confirmerend beantwoord. We hadden hier vorig jaar al een keer […]
Read MoreHof Van Cleve*** – Kruishoutem
Hof Van Cleve: ‘Een puur natuur vegetarisch menu’ Chef: Peter Goossens ONLINE RESERVEREN VOOR EEN MEER UP TO DATE ARTIKEL: ZIE HIER ————————————————————————————– Onlangs bracht Peter Goossens in zijn boek ‘Passie voor product’ een ode aan de meesterlijke producten uit ons klein maar subliem gastronomisch land. Laten we dan ook al het gezever uit zijn […]
Read MoreKarel De Stoute-Gent: Pittig restaurant van het jaar!
Karel De Stoute: “PITTIG! Restaurant van het jaar Oost-Vlaanderen” Chef: Thomas De Muynck ONLINE RESERVEREN Vorige week werd Restaurant ‘Karel De Stoute’ van Thomas De Muynck door ‘PITTIG’ Magazine tot restaurant van het jaar voor de provincie Oost-Vlaanderen. Restaurant Karel De Stoute is gelegen in de Volkse buurt ‘Patershol’ in foodie-Gent. Het 5-eeuwen oude pand […]
Read MoreM with a view – Gent
Restaurant –M- with a view: “ Het nieuwe pop-up restaurant in Gent -M- with a view ONLINE RESERVEREN Speciale dakrestaurants met een ver uitzicht. Gent kende al het succesverhaal van pop-up restaurant ‘Gaston’ en krijgt er met restaurant ‘-M- with a view zo’n tweede zaak bij. Dit nieuwe concept bereik je door middel van een […]
Read MoreBenoit & Bernard Dewitte – Ouwegem
Benoit & Bernard Dewitte: “Idyllisch tafelen aan de voet van de Vlaamse Ardennen” Chef: Benoit & Bernard Dewitte ONLINE RESERVEREN Tijdens een zoektocht het afgelopen jaar naar de mooiste culinaire terrassen van Vlaanderen kwamen we restaurant Benoit & Bernard Dewitte reeds veelvuldig tegen. Een zomers bezoek moest echter uitgesteld worden en werd vervangen door een […]
Read MoreLotus Root – Eke
Lotus Root heet nu Jan Verhelst! Online Reserveren _________________________________________ Lotus Root: “more than Fusion” Chef: Jan Verhelst Voor de Be-Gusto clubeditie van September kozen we om een stapje in de wereld te zetten naar het ‘Californian Inspired Cuisne’ restaurant Lotus Root in Eke. Niet direct bij de deur maar voor culinaire creativiteit maken we graag […]
Read More