De Groene Gault&Millau en Frank Fol
De Groene Gault Millau De Groene Gids 2015: link ————————————————————- Gault&Millau en chef-kok Frank Fol hebben de nieuwe “groene” Gault&Millau gids voorgesteld. Het is de allereerste gids die groenten en fruit promoot, zowel in het dagelijkse leven als op de kaart van restaurants. Met deze lancering speelt men duidelijk in op de groeiende belangstelling die […]
Read MoreEllis Gourmet Antwerpen: Burger Guerilla met Nick Bril & Viki Geunes
Gourmet Burger Guerilla @Ellis Gourmet Burger Antwerp Ellis Gourmet burger is bij uitstek de ‘place to be’ voor Foodie Burgers. Na Brussel en Knokke opende vorige week ook Ellis Gourmet Burger Antwerpen. Dat we blij zijn met de komst van Ellis naar Antwerpen mag geweten zijn. Men serveert de burger gerechten namelijk zoals het […]
Read MoreCulinaria 2013 presents Pure Street
Culinaria 2013 presents Pure Street @Gigi Il Bullo! LEES OOK ONZE LIVE EXPERIENCE OP CULINARIA! We zaten al enkele weken te popelen om de details van Culinaria 2013 voorgeschoteld te krijgen. Vanaf 29 mei zal de site van het goederenstation ‘Tour & Taxis’ vijf dagen lang ‘culinary art’ serveren. Vorig jaar was ik danig […]
Read MoreWeekend Blog Awards
Blog Awards: Nomineer jou favoriete food blog van België! De Weekend Blog Awards zitten er weer aan te komen. Vorig jaar waren we als kersverse blog “Be-Gusto” nog groen achter onze oren, vandaag voelen we ons iets meer gerijpt! Welke blogger hanteert voor jou de favoriete bakwijze, wie zijn menu keuze is altijd tot in […]
Read MoreAntwerpen Proeft met La Chapelle in primeur!
Sergio Herman & Nick Bril presenteren in primeur ‘La Chapelle’ tijdens Antwerpen proeft! De laatste maanden werd Nick Bril reeds meermaals in de Antwerpse Horeca gespot! De toegewijdheid die hij samen met Sergio Herman toont om Antwerpen perfect te leren kennen alvorens ‘La Chapelle’ te openen, wordt vandaag extra bekrachtigd. Sergio Herman en rechterhand Nick […]
Read MoreTransGuardia Dinner04 – Antwerp
TransGuardia Dinner04: “One battle…Two winners” Chefs: Davy Schellemans & Justin Hilbert Het was onze eerste kennismaking met de TransGuardia dinners en laten we hopen niet onze laatste! We zouden de organisatie onrecht aandoen om dit evenement met Pop-up te bestempelen. TransGuardia gaat verder en de noemer ‘Dinner Art’ past dan ook beter. Voor de 8-gangen […]
Read MoreNorthSeaChefs
NorthSeaChefs: “Belgische Topchefs pleiten voor duurzaam gebruik van Belgische vis” Belgische topchefs slaan de handen in elkaar en pleiten voor een duurzaam gebruik van onze Noordzee schatten. Met de hedendaagse aandacht voor lokale en terroir producten kan dit verhaal geen betere timing hebben. Reeds drie jaar werken chefs Filip Claeys (De Jonkman), Rudi Van Beylen […]
Read MoreBistronomie: Lancering gids 2013
Bistronomie: “Lancering Bistronomie gids 2013” Vandaag lanceerden Steve Engels en Johannes Denis de gids Bistronomie 2013. Deze tweede editie omvat een exclusieve selectie van horecazaken in ons land. Adresjes met een flinke dosis bistrot toegankelijkheid in combinatie met gastronomische kunde. Het ‘nomisch’ gehalte moet duidelijk aanwezig zijn. De term bistronomie is gepatenteerd en is een […]
Read MoreAntwerpen Proeft 2013 & Jumping Antwerpen
Jumping Antwerpen springt naar een culinair niveau door samenwerking met Antwerpen Proeft! Twee bekende Antwerpse evenementen starten een unieke samenwerking. Op het nieuwe belevenisplein van Jumping Antwerpen kan het grote publiek van 25 tot 28 april komen genieten van een voorproefje van Antwerpen Proeft. Beide events worden in 2013 georganiseerd op dezelfde locatie: de Waagnatie […]
Read MoreAntwerpen Proeft 2013
Al Zes Michelinsterren voor ‘Antwerpen Proeft’! Antwerpen Proeft slaat dit jaar zijn tenten op aan de evenementenlocatie Waagnatie op het Eilandje, dé Antwerpse binnenstadswijk in opkomst. Ook de datum voor de zevende editie, van donderdag 9 mei tot en met zondag 12 mei, is nieuw. Op verzoek van vele restaurateurs verschuift het foodie event van […]
Read More