Boury – Roeselare
Boury: ready for the next level! Lees zeker ook ons meest recente verslag! —————————————————————————————————————– ONLINE RESERVEREN Rumbeeksesteenweg 300, 8800 Roeselare +32 51 62 64 62 www.restaurantboury.be Zondag (met uitzondering van 1 zondag per maand) en Maandag gesloten Chef: Tim Boury Restaurant Boury in Roeselare groeide op amper vijf jaar tijd uit tot een begrip. Deze Jong Keukengeweld […]
Read MoreDGU – Gent
DGU! by Davy Devlieghere en Gilles Bogaert Nog nooit van DGU gehoord? Dedju toch, volg zeker hun Facebook pagina. Vorig jaar gaven Davy Devlieghere en Gilles Bogaert de aftrap voor een reeks ‘DGU’ events. De twee jonge koks zijn beide souschef in toprestaurants en hebben reeds twee keer de show gestolen met een opmerkelijke food battle. Davy is de […]
Read MoreJeroen Storme – Machelen
Jeroen Storme: kwalitatieve gastronomie om te ontdekken [email protected] Heirbaan 210, 1830 Machelen +32 2 253 54 56 www.jeroenstorme.be Gesloten op vrijdagavond, zaterdag, zondag en feestdagen Chef: Jeroen Storme Een last minute zakelijke lunch bracht mij naar het toen nog onbekende restaurant Jeroen Storme in Machelen. Met een zeer geslaagde drie-gangen zakenlunch kon de chef en […]
Read MoreRestaurant Latour – Noordwijk
Restaurant Latour – Grand Hotel Huis ter Duin ONLINE RESERVEREN Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 BK Noordwijk, Nederland +31 71 365 12 39 www.restaurantlatour.nl Het restaurant is geopend van dinsdag t/m zaterdag voor het diner Chef: Marcel van Lier Restaurant Latour is het gastronomische restaurant van het 5-sterren Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk aan […]
Read MoreHosteria Giusti – Modena
Hosteria & Salumeria Giusti – The hidden culinary gem in Modena [email protected] Via Farini, n. 75, 41100 Modena – Italy +39 59 22 25 33 www.hosteriagiusti.it Sunday & Monday closed, only open for lunch Chef: Laura Galli, Matthew & Cecilia Morandi Foodies visiting Modena in Italy usually have Osteria Francescana on top of their […]
Read MoreGraanmarkt 13 – Antwerpen
Graanmarkt 13: Food, Fashion & The Apartment! Online Reserveren Graanmarkt 13, 2000 Antwerpen + 32 3 337.79.91 www.graanmarkt13.be Zondag & Maandag gesloten Chef: Seppe Nobels Young chefs are hot! Elke culinaire beweging toont vandaag de dag terecht respect voor de Jonge Chefs. Zo was er begin dit jaar nog de wedstrijd Best Young Chef 2015 van […]
Read MoreDe Bokkedoorns – Overveen
De Bokkedoorns: Topgastronomie aan het meer Online Reserveren Zeeweg 53, 2051 EB Overveen, Nederland + 31 23 526 3600 www.bokkedoorns.nl Maandag en zaterdag middag gesloten Chef: Menno Post Restaurant De Bokkedoorns is al jaren een culinair instituut in Overveen, een klein stadje in de buurt van de kust in Nederland. Het restaurant is opgericht in […]
Read MoreMichelin gids België 2016
Voor de nieuwe sterren van 2017: zie ons artikel HIER op 21/11/2016 —————————————————————————————————————- Michelin Gids België 2016: “The Jane Antwerpen scoort zijn tweede ster” Enkele weken na de Gault&Millau Belux gids en na de bekendmaking van de Bib Gourmands door Michelin, lanceerde Michelin vandaag zijn nieuwe sterren in de Michelin Gids BeLux 2016. Chefs en maîtres waren […]
Read MoreCarbón – Antwerpen
CARBÓN: Latino vibes & great food Lange Gasthuisstraat 12 0032 485 465 070 www.carbonbelgium.be Maandag t.e.m. Zaterdag van 18u – 22u, lunch voor groepen op aanvraag. Chef: Peter Vlyminck We hadden reeds vernomen dat de nieuwe pop-up Carbón voor de zwoele avonden zorgt in Antwerpen tijdens koudere winterdagen. De feedback was veelbelovend. Een concept met puurheid, een […]
Read MoreEllis Gourmet Burger – Leuven
Gourmet Burger Guerilla @Ellis Gourmet Burger Leuven Ellis Gourmet Burger Leuven Naamsestraat 5, 3000 Leuven 0032 16 66 12 66 www.ellisgourmetburger.be Nu het snel groeiende Burger concept ‘Ellis Gourmet burger’ ook Leuven veroverde was het tijd voor een nieuwe Burger Guerilla. Volgers weten dat we van – day one – deze events regelmatig bijwonen. […]
Read More