Hof Van Cleve – Kruishoutem
Hof Van Cleve: verfijnde ambacht en traditie Online Reserveren Riemegemstraat 1, Kruishoutem 0032 9 383 58 48 www.hofvancleve.com Zondag, Maandag en dinsdagmiddag gesloten Chef: Peter Goossens Het Hof Van Cleve is een tophuis van vertrouwen. Dit is gastronomische ambacht waar ons land fier op mag zijn. De laatste maanden vergeleken we zelf enkele driesterren zaken in verschillende […]
Read MoreEscabeche – Knokke
Escabèche: een productkeuken met smaak Online Reserveren Dumortierlaan 94, 8300 Knokke-Heist 0032 50 60 76 50 www.escabeche.be Dinsdag & Woensdag gesloten Chef: Kim Verhasselt Regelmatig wordt een uitstap naar Knokke gecombineerd met een bezoek aan de Dumortierlaan. Een culinair intermezzo bij restaurant Escabèche behoort dan ook tot één van onze favorieten aan de Belgische kust. Chef Kim Verhasselt […]
Read MoreHof Ter Linden – Edegem
Hof Ter Linden: Een gastronomisch ‘Build-up’ diner! ONLINE RESERVEREN Drie Eikenstraat 13, 2650 Edegem 0032 479 42 08 42 www.htlneuf.be Diner op 6, 7, 8, 12, 13 en 14 augustus 2015 & 14, 15, 16, 17 en 19 september 2015 Chef: Yannick Van Aeken Yannick Van Aeken was maar liefst 5 jaar souschef bij het wereldbekende restaurant Noma in Kopenhagen, samen met zijn zakenpartner Roeland […]
Read MoreDe Librije – Zwolle
Librije: Puur – Puurder – Puurst Online Reserveren Spinhuisplein 1, 8011 ZZ Zwolle, Nederland 0031 38 421 2083 www.librije.com Zondag, Maandag en dinsdag middag gesloten Chef: Jonnie Boer Restaurant De Librije is één van de meest vooruitstrevende restaurants in de Benelux. Chef Jonnie Boer en zijn vrouw Thérèse Boer werken constant aan het verfijnen en […]
Read MoreLe Cinquième – Zutendaal
Le Cinquième: genieten met het ‘Mood Menu’ Online Reserveren Kerkplein 4, 3690 Zutendaal 0032 89 86 46 44 www.lecinquieme.be Maandag, dinsdag & zaterdagmiddag gesloten Chef: Kevin Bonnano Tegenwoordig mag ook het landelijke Zutendaal rekenen op ‘Jong Keukengeweld’ met de komst van restaurant Le Cinquième. Kevin Bonanno en Jolien Fuchs sloten vorig jaar hun restaurant De 5e […]
Read MoreMa Langue Sourit – Luxemburg
Ma Langue Sourit: Culinair genieten vlakbij Luxemburg Online Reservations 1, rue de Remich, 5331 Moutfort, Luxemburg 00352 26 35 20 31 www.mls.lu Zondag en maandag gesloten Chef: Cyril Molard Voor ons eerste restaurant bezoek in het fortuinrijke Luxemburg kozen we voor Ma Langue Sourit. Een sprekende naam die vorig jaar ook bij Gault&Millau scoorde want chef […]
Read MoreGustatif – Schoten
Gustatif: Stijlvol genieten Online Reserveren Churchillaan 55, 2900 Schoten 0032 3 284 15 16 www.gustatif.be Dinsdag & woensdag gesloten Chef: Gerd Govaerts Enkele weken geleden opende in regio Antwerpen nog eens een nieuw restaurant met serieus potentieel. Met restaurant Gustatif in Schoten waan ik mij extra gelukkig want het is slechts enkele kilometers ver. Onze eerste kennismaking […]
Read MoreBord’eau – Amsterdam
Restaurant Bord’eau: Creatief uitgepuurd Online Reservations Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam 0031 20 531 16 19 www.bordeau.nl Zondag en maandag gesloten Executive Chef: Richard van Oostenbrugge Restaurant Bord’eau is het gastronomische restaurant van Hotel De L’Europe. Dit luxe hotel gelegen in het centrum van Amsterdam behoort tot de absolute top van zijn regio. Hotel de L’Europe […]
Read MoreHet Gebaar – Antwerpen
Het Gebaar: ‘Sweet Art’ Online Reserveren Leopoldstraat 24, 2000 Antwerpen 0032 3 232 37 10 www.hetgebaar.be Zondag & Maandag gesloten (enkel open voor lunch) Chef: Roger Van Damme Voor de introductie van restaurant Het Gebaar en chef Roger Van Damme moeten we niet al te veel uitbreiden. Zowel nationaal als internationaal staat hij bekend als de nummer […]
Read More